冷水下锅加一两片生姜和一小撮花椒,煮沸后捞出。 将鸭块放入内胆,加入2个蒜瓣、若干葱段、3-4片生姜、2个小米辣、1撮花椒、1个大料、1小片桂皮、十来粒冰糖、2大匙生抽、1大匙老抽和1/2小匙盐。 倒入一听啤酒,确保啤酒量能没过鸭块。 使用无极压力锅,选择「鸡鸭肉」模式,默认30分钟/50kpa,也可以设置为20...
1.去皮五花肉洗净加入叉烧酱,耗油,酱油,食用油拌匀腌4个钟入味,或者提前一晚腌制(放冰箱) 2.不沾锅放油加入冰糖融化,放进腌好的肉,盖上盖扭紧,调好气阀,按下煮鱼按键,一般鱼键都是5分钟 3.到点了放气开盖,加入白芝麻把肉翻面再次按鱼键 4.取出放凉切块,可以美美的开吃了...
13.加盖密封大火烧开至高压锅头转起来,气转起来1分钟后转小火煮10-15左右关火。 14.土豆去皮洗净。 15.切成大块。 16.用清水洗干净淀粉。 17.待高压锅自然排气完毕后开盖,加入土豆块,搅拌均匀后加盖密封继续煮开头转起来两三分钟即可关火。 18.等自然排气完毕后开盖调入鸡精和少许花椒粉拌匀即可出锅。觉得汤...
步骤1 排骨洗净,冷水入锅,煮沸后用汤勺将浮沫撇去;笋和胡萝卜处理干净后切块;腊肉提前泡一下切片备用。 步骤2 将姜片、腊肉片、笋尾部较老的部分、处理过的排骨,以及之前煮排骨已撇掉浮沫的肉汤,一起倒入电高压锅中,最后在汤中滴一点点醋(据说是更能释放排骨中的钙质成分,不加也可以),设置煲汤程序。(我家...
电高压锅排骨炖土豆 难度:切墩(初级)时间:30分钟 食材清单 排骨1条、土豆3个、葱一根、姜三片、蒜适量、白砂糖1勺、 八角花椒1个+6个 哈哈 、料酒2汤匙、生抽5汤匙、老抽2汤匙、鸡精适量、盐适量、 香菜碎若干 、蚝油2勺 烹饪步骤 小贴士 我呢,好爱这个世界。 美食治愈一切。
煲仔饭—电高压锅版(懒人的福音) 难度:切墩(初级)时间:15分钟 食材清单 稻米、腊肠、香菇 、 姜丝、料酒、料酒、酱油、蚝油 烹饪步骤
番茄牛腩(懒人电高压锅版)的做法步骤 步骤1 牛腩切块,冷水下锅。水开后3分钟要撇去上面的浮沫。 步骤2 切半个洋葱放在锅底。 步骤3 将过好水的牛腩放在洋葱上,然后放入香叶,桂皮,八角,花椒,山楂,切块的两个大西红柿。最后酱油,蚝油加入。 步骤4
1.准备好排骨。2.加入面粉。3.抓匀。4.清洗干净,沥干水分。5.加料酒、盐、蚝油,老抽、生抽、黄豆酱、胡椒粉。6.抓匀,腌20分钟。7.腌好的排骨放入电高压锅中,加姜、冰糖、桂皮、八角、香叶。8.……
【红烧牛尾–电高压锅版】01.牛尾冷水泡一小时左右,多次换水清洗,冷水下锅,加葱姜和少许料酒,焯水去血沫,捞出备用。,11.电高压锅内,葱段,姜片,山楂干,红糖,料包,加开水。,21.放入焯过的牛尾,开水没过牛尾,将料汁(生抽,老抽,蚝油,料酒)倒入,按个人口味再