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病情分析:处理生鸡肉需要遵循一些卫生和安全的原则,以避免食品中毒和交叉污染。具有收拾工作区、洗手、去除鸡肉包装、处理鸡肉、烹饪鸡肉以及存放剩余鸡肉等步骤,具体如下: 1.收拾工作区:在处理鸡肉之前,请确保工作区域干净,并用肥皂和热水彻底清洗家具和器具。 2.洗手:在处理鸡肉之前和之后请务必洗手,并且不要用同一...
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病情分析:处理生鸡肉时应注意以下几点: 1.卫生:在处理生鸡肉前,应先将双手清洗干净,并保持工作区域的清洁。使用独立的切菜板和刀具,以防止交叉污染。 2.储存:在购买生鸡肉后,应尽快储存在冰箱中,确保其保持在安全的温度范围内。同时也要避免让生鸡肉与其他食品接触,以减少交叉感染的风险。 3.烹饪:鸡肉应当彻底煮...
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一般情况下鸡肉不建议生吃,对身体有一定的危害。 生鸡肉当中可能会含有寄生虫的成分,吃了以后容易刺激到胃肠黏膜,从而出现腹痛、腹泻等不适的症状。另外,生的鸡肉当中还含有大量的细菌,吃了以后可能会降低自身的免疫力,从而出现不适的症状。所以在平时不建议吃生的鸡肉,以免影响正常的身体健康。
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