【生鲜】行业管理规范 2025-01-14 17:26:49电商运营团队一、【适用范围】 本规范适用于经营【水果蔬菜】、【海鲜水产】、【肉蛋低温制品】类目的商家及推广发布在“水果蔬菜、海鲜水产、肉蛋低温制品”类目商品的达人。 二、【入驻】 2.1 入驻方式 2.1.1 对于不同的类目,平台目前有不同的入驻要求,即定向准入或...
根据数据显示，中国生鲜零售下游渠道分布中欧过，传统菜市占比最重，占比56.3%，其次为现代超市，占比37%，电商占比6.3%，其他占比0.4%。预计未来中国线上销售渠道的渗透率持续提高，电商渠道占比会逐步上涨。中国生鲜零售下游渠道分布 数据来源：公开资料整理 四、中国生鲜零售行业发展现状 1、市场规模 随着冷链...
在生产加工企业主导模式下,生鲜农产品并不直接进入市场流通,而是进一步深加工,以获取更高的产品附加值,如果蔬经过烘干处理能变成果干、蜜饯,从而使得生鲜农产品也能长久保存。 但是同样也存在局限性,一是对生鲜农产品的种类、质量有着非常严格的标准,...
1、生鲜配送行业介绍 生鲜配送这个行业的特点就是要的急，客户群体主要是中小企业！餐饮店等客户一般每天11点前在线上下单，配送公司次日早上7点以前就要送货到店，否则客户就会面临没有新鲜食材可用的尴尬局面。这决定了生鲜配送行业具有明显地域性的特点，一般一个生鲜配送中心的覆盖范围只有一个城市，同时为了提升效率...
因此生鲜配送和社区团购具有极高的相似度,我的理解是完全可以一二线城市建立单独的共享仓,其只覆盖某个城市,但同时开展社区团购和生鲜配送业务。如此,社区团购便分为城市共享仓和省区共享仓,省区共享仓专职负责核心城市以外的社区团购业务,而城市共享仓专职负责某个核心城市的省区团购+生鲜配送业务(无需网格站的存在)...
一、行业发展迅速,市场规模与用户规模持续扩大 近年来得益于我国经济高速发展带来的居民消费升级,我国生鲜电商市场得到了快速发展,交易规模呈现持续增长的趋势,占城镇居民食品消费支出的比例不断提升。数据显示,2023年我国生鲜电商交易规模达到6424.9亿元,同比增长14.7%,占城镇居民食品消费支出的29.4%。
竞争格局分析：生鲜行业的竞争格局包括市场份额、产品差异化、进入壁垒等因素。在市场份额方面，大型企业和品牌占据优势；在产品差异化方面，创新和特色产品具有竞争力；在进入壁垒方面，法律法规和技术壁垒构成一定难度。市场容量分析：生鲜行业的市场容量不断扩大，随着人们对健康和品质生活的追求，对新鲜食品的需求不断...
从用户规模来看，2021年中国生鲜电商用户规模为4.17亿人，同比增长14.5%，预计2023年将达到5.13亿人。二、生鲜电商行业竞争格局 生鲜电商行业的竞争格局也在不断变化，以盒马鲜生、京东生鲜、叮咚买菜等为代表的第一梯队企业在业务规模、服务范围、技术创新等方面拥有较大优势，而各类商超电商平台、社交电商平台、...
同时，物联网、区块链、RFID等前沿技术不断投入应用，有望驱动生鲜行业高速发展。同时，国家近年来也推出一系列政策大力支持水果行业发展，涵盖种植、物流、销售等多个环节，强调农业质量安全的重要性，鼓励农产品转型升级，仓储物流标准化等等。刺激着中国生鲜超市行业快速发展。三、产业链 生鲜超市产业链上游为农产品等...
“电数宝”显示，2023年生鲜电商行业用户规模为5.13亿，同比增长11.52%。此外，2019年至2022年用户规模分别为：3.23亿、3.76亿、4.17亿、4.6亿。1.4 企业数量规模首次出现负增长 2023年生鲜电商企业规模为26316家，同比下降5.05%。此外，2017年至2022年企业规模分别为：10983家、15275家、20232家、25764...