1.蛋白质:每100克生蚝中含有约9-10克蛋白质。这些蛋白质包含人体必需的多种氨基酸,有助于组织修复和肌肉生成。 2.维生素:生蚝中含有丰富的维生素B12,每100克生蚝含有16微克维生素B12,是日常推荐摄入量的几倍。生蚝还含有维生素A、维生素D和少量维生素C,对于维持视力、骨骼健康和免疫功能有重要作用。 3.矿物质:生蚝...
1.含有丰富的蛋白质 生蚝中含有丰富的高质量蛋白质,这些蛋白质是身体组织修复和生长所必需的。 2.含有丰富的锌 锌对于免疫系统、生殖系统和新陈代谢等方面的正常功能至关重要,生蚝是锌的良好来源,有利于维持身体的健康。 3.含有多种维生素和矿物质 生蚝还含有丰富的维生素B12、维生素D、铜、锰等矿物质,这些维生素...
生蚝的营养价值有蛋白质与氨基酸、锌、B族维生素等。 1、蛋白质与氨基酸 生蚝是优质的蛋白质来源,每100克生蚝中蛋白质含量可高达9-11.3克。蛋白质是构成人体组织的基本物质,也是酶、激素等生物活性物质的组成部分,对于维持人体正常生理功能具有重要意义。生蚝含有多种氨基酸,是构成蛋白质的基本单元,对人体代谢平衡起着...
牡蛎别名生蚝,有极其丰富的营养价值。含有丰富的蛋白质、氨基酸、B族维生素、钙、锌、牛磺酸、肝糖原等。 1、蛋白质:牡蛎含丰富的蛋白质,经常食用可以提高机体免疫力。 2、氨基酸:牡蛎含有多种氨基酸,对身体代谢平衡起着重要作用。 3、B族维生素:牡蛎含有B族维生素,可以活跃造血功能,对改善贫血有一定作用。 4、钙:...
1.蛋白质:生蚝是一种优质的蛋白质来源,每100克生蚝中约含有9克左右的蛋白质。 2.维生素和矿物质:生蚝富含维生素B12、硒、铜、锌、铁、钙等多种矿物质和维生素,这些成分对人体健康有很大的益处。 3.低脂肪和低卡路里:与其他肉类相比,生蚝含有较少的脂肪和卡路里,因此是一种较为健康的蛋白质来源。 4.提高免疫...
生蚝是一种营养丰富的食物,富含蛋白质、维生素、矿物质等,具有促进生长发育、保护心血管健康、滋补强壮等功效和作用。 一.营养价值 1.蛋白质 生蚝是一种优质的蛋白质来源,含有丰富的必需氨基酸,有助于维持身体的正常功能。 2.维生素 生蚝富含维生素B12、维生素D等,这些维生素对身体的新陈代谢、神经系统和免疫系统的...
生蚝的营养价值 王伟伟副主任医师 山东大学第二医院营养科 牡蛎别名生蚝,具有极其丰富的营养价值,包含丰富的蛋白质、氨基酸、B族维生素、钙、锌、牛磺酸、肝糖原等。 1.蛋白质 牡蛎富含蛋白质,其能帮助经常食用者提高机体免疫力。因为蛋白质是构成机体免疫防御功能的物质基础,与免疫系统的组织发生、器官发育有着密切...
生蚝功效通常包括增强免疫力、促进生殖健康、美容养颜、益智健脑等。其营养价值则包括高质量蛋白质、丰富的矿物质、多种维生素、不饱和脂肪酸等。 一、功效 1、增强免疫力 生蚝富含多种氨基酸和微量元素,如锌、硒等,这些营养成分对增强人体免疫力具有重要作用。经常食用生蚝有助于提高抗病能力,预防感冒等疾病。
生蚝的营养价值是什么 生蚝一般具有补充营养、增强免疫力、促进生长发育、改善心血管健康以及维持矿物质平衡等功效和作用。 1.补充营养 生蚝含有丰富的蛋白质和微量元素,有助于补充人体所需的基本营养。 2.增强免疫力 生蚝中含有的锌元素对增强人体免疫力有积极作用。