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芥末都是生的，熟了就没“芥味”了。要说没做成芥末是什么样子的，那就是菜籽，芥菜籽。
「芥末」 就算是大家在吃日料的时候用点芥末,刺激爽口,浑身通泰。 但,如果是干吃芥末的话,成年人(注意这点)的反应是这样的—— 注意此处,Taka还是个日本人,反应都这么大! 换个欧洲人情况又如何呢? 身高体重、身体素质、忍受能力全面秒杀Taka的小柯,依然忍受不了干吃芥末的威力! 还有没有更强壮的? 有!大家看...
一、原料及加工方法不同。1、熟芥末就是黄芥末。由白芥的种子制成并且经过加工，一般用白醋调开食用，而且很香。2、生芥末即绿芥末（青芥），是由山葵的根、茎和叶子制成，味道十分浓郁。二、用途不同。1、熟芥末一般和猪肉、牛肉等红肉进行搭配食用，可以解腻。2、生芥末一般和鱼肉、生鱼片等一...
芥末,又称芥子末、西洋山芋菜,芥辣粉,一般分绿芥末和黄芥末两种。下面介绍一下熟芥末和生芥末区别。 熟芥末即黄芥末,由白芥的种子制成并且经过加工,一般用白醋调开食用,味道相对柔和,而且很香。 生芥末即绿芥末(青芥),是由山葵的根、茎和叶子制成,味道十分浓郁,是日本的美食之一,为日本人民食用生鱼片时不可...
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