薄荷食物库/私家菜/ 生熏仔鸡 健身人群一般人群 生熏仔鸡的热量和减肥功效 热量:227大卡(100克) 分类:私家菜 营养信息 营养素含量(每100克) 营养素含量(每100克) 热量(大卡)227.00 碳水化合物(克)8.18 脂肪(克)14.74 蛋白质(克)15.44 纤维素(克)0.30 ...
生熏仔鸡富含多种营养成分，为你提供充足的能量和营养支持。首先，它含有较高的热量，每份约为4409.55千卡，能满足日常消耗。蛋白质含量高达309.44克，对肌肉修复和生长非常重要。脂肪含量282.98克，其中饱和脂肪和不饱和脂肪都有，但需适量摄取以保持健康平衡。碳水化合物155.57克，是人体主要的能量来源...
烹饪完毕后，从锅中取出鸡，表面再刷上一层香油，然后将其斩成条块，有序地码放在盘中，形成鸡的形状，最后配上辣酱油，即可享用这道美味的生熏仔鸡。
生熏仔鸡是一道传统的中式菜肴，以其独特的香味和浓郁的口感而受到人们的喜爱。要制作出口感细腻、香味四溢的生熏仔鸡，需要注意以下几个步骤：选材：选择新鲜的仔鸡，最好是肉质鲜嫩、皮薄肉多的部位，如鸡腿或鸡胸肉。新鲜的鸡肉能够保证熏制出来的肉质鲜嫩多汁。腌制：将鸡肉清洗干净后，用刀在鸡肉上...
首先，主料为新鲜的母鸡，重量为1500克，这将是制作生熏仔鸡的基础。确保选用质量上乘的鸡肉，为最终的口感和味道奠定基础。辅料方面，选择150克的米饭，最好是蒸熟后的，为菜品增添丰富的口感和营养。米饭的软糯质地将与鸡肉的嫩滑形成美妙的搭配。调料方面不可或缺。10克的姜，以其独特的香味和辛辣...
生熏仔鸡的做法与步骤 1.鸡宰杀治净,再将盐、姜片、葱10 克、花椒10 粒撒入净鸡腹内揉擦腌渍15 分钟左右;腌渍过的鸡用开水烫一下,使鸡皮收缩,擦干水分,抹上一层稀麦芽糖,再抹上一层香油,放在风口处吹干表面; 用铁锅1 只,锅内先撒匀米饭,再撒上花椒10 粒、浸湿的茶叶和白糖,放上铁丝箅,箅上铺一层葱...
生熏仔鸡的做法：1. 鸡宰杀治净，再将盐、姜片、葱10 克、花椒10 粒撒入净鸡腹内揉擦腌渍15 分钟左右；2. 腌渍过的鸡用开水烫一下，使鸡皮收缩，擦干水分，抹上一层稀麦芽糖，再抹上一层香油，放在风口处吹干表面；3. 用铁锅1 只，锅内先撒匀米饭，再撒上花椒10 粒、浸湿的茶叶和白糖，放...
生熏仔鸡的热量(以100克可食部分计)是239大卡(999千焦)，单位热量适中。每100克生熏仔鸡的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的10%。参考资料：更多生熏仔鸡信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/shengxunziji ...
生熏仔鸡的做法 生熏仔鸡的做法 菜系：徽菜 特点：此菜色泽金红，鲜嫩味美，食之有茶叶清香。 食材：嫩母鸡一只（1250克左右） 调料：花椒25粒、精盐10克、茶叶25克、辣酱油5O克、葱250克、白糠25克、米饭150克、姜片10克、芝麻油1000克 制作方法： 1.将鸡洗净，从翅下开一小口，掏去...