生核桃仁又称胡桃仁,其性温,味甘。具有补肾温肺、定喘化痰、润肠通便、健脑防老等功效。可用于肾虚咳嗽、阳痿遗精、小便频数及大便燥结等病症。 1.补肾温肺:生核桃仁富含维生素E、蛋白质及多种不饱和脂肪酸,可以润肺、黑发、安神。此外,动物实验证明,含胡桃油的混合脂肪饮食,可增长体重并增加血清白蛋白,因此有助...
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1.生核桃仁:生核桃仁含有更多的蛋白质和多种维生素、微量元素等营养物质,热能较低,适合控制体重的人群食用。 2.熟核桃仁: 熟核桃仁比生核桃仁口感更好,成轻微的甜味,含有更少的蛋白质和较高的热量,适合需要大量能量的人群食用。 二、适宜人群: 1.生核桃仁:生核桃仁营养丰富,适宜儿童、老年人...
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