据悉，2024年，全县生姜种植面积3460亩，预计总产量1.2万吨以上，总产值可达7200余万元。为确保酸汤产业原料农产品质量安全，近日，麻江县组织农技专业人员对贵州金提篮农业产业有限公司和坝芒乡乐坪村、谷硐镇黄泥村两个种植大户生产基地的生姜进行了抽检。本次抽查主要对甲胺磷、氧乐果、敌敌畏、水胺硫磷、敌百虫、氯...
3、提高生姜产品质量与扩大出口 我国是生姜生产大国和出口大国,要开展标准化种植、加工、出口一条龙业务,就要不断提高生姜的品质和质量安全水平,满足生姜出口标准的要求,完善生姜产品供应链,为开拓更加广阔的国际市场夯实根基。 生姜属于一类日常生活中常见的食品,也可作为调味品,其具有独特的辛香味,可以对机体消化黏膜...
尽管这种生姜的价格可能相对便宜,很多超市会摆在过称的地方,用低价吸引顾客,但它们的质量大多都不太好了。因此,大家在购买生姜时,还是尽量少买这种生姜。 生姜怎么保存? 方法一:切片保存法,将用不完的生姜切成薄片或细丝,这样做不仅方便日后使用,还能更好地保存生姜的鲜美口感。 切好的生姜片或丝可以放入一次性餐...
综上所述，通过对6-姜辣素、8-姜酚和10-姜酚的严格测定，我们可以确保所购买的生姜及其饮片产品符合质量要求。供试品溶液的制备过程如下：首先，称取约0.8克的生姜粉末，并将其置于具塞锥形瓶中。随后，精密地加入25毫升甲醇，并称量瓶子的重量。将瓶子加热回流30分钟，然后放冷并再次称量，以确定甲醇的损失量...
一、生姜第二年收成 有很多人认为,生姜第二年收成的质量显著降低,这是因为生姜的生长周期通常在1-2年之间,第二年收成时姜的根部已经老化并会影响品质。但事实上,如果在适宜的环境下种植,生姜第二年的收成仍然可以保持一定的质量。 二、种植环境影响生姜收成 种植生姜的环境对生姜的质量...
3. 微生物污染:抽检结果显示,生姜在微生物污染方面表现良好,未发现明显的致病菌污染。这得益于生姜本身的抗菌特性以及加工、储存环节的卫生管理。 四、行业影响与建议 生姜抽检报告对行业和消费者都具有重要意义。对于行业而言,报告揭示了生姜质量安全的薄弱环节,有助于推...
生姜质量标准 生姜质量标准 执行日期 起草 审核 批准 部门 质量管理部 质量管理部 生产制造部 质量负责人 姓名 签名 日期 分发部门 质量管理部 目的: 建立公司辅料内控质量标准,控制辅料质量,保证成品质量。 责任人:文件制订人及所有相关人员。 内容: 本品为本品为姜科植物姜Zingiber officinaleRosc.的新鲜根茎。秋...
生姜在我们平常炒菜的时候可以说是必备佐料了，因为一些商家通过一些不太正常的方法把姜给美白、保鲜，致使姜的外表虽然看着好看，却质量不佳。那如何买到新鲜又质量优质的姜呢，我们一起来按照“3买3不买”来选择就能轻松买到真姜啦！一：买姜皮 ①买姜皮干燥粗糙的，不买姜皮湿嫩潮湿的 新鲜的姜是外皮干干的，...
制订生姜检验质量标准,以确保质量。 2适用范围 本公司所购进的原辅料生姜。 3职责 质量管理部 4内容 4.1品名:生姜 4.2引用标准 中国药典2015年版一部 4.3检验标准操作规程 4.3.1来源 本品为姜科植物姜Zingiber officinale Rosc.的新鲜根茎。秋、冬二季采挖,除去须根和泥沙。 4.3.2性状 本品呈不规则块状,略扁,...