生姜的地下茎称为根茎，既是产品器官，又是繁殖器官。根茎的形成过程是：当种姜发芽出苗后，逐渐长成主茎。随着主茎的生长，主茎基部逐渐膨大，形成一个小根茎，通常称为“姜母”。姜母两侧的腋芽可继续萌发出2-4根姜苗，即一次分枝，其基部逐渐膨大，形成一次姜块，称为子姜。子姜上的侧芽继续萌发，抽生新苗，...
姜一般指的是生姜，它是多年生草本植物。开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎。株高0.5-1米;根茎肥厚，多分枝，有芳香及辛辣味。生姜根茎供药用，鲜品或干品可作烹调配料或制成酱菜、糖姜。茎、叶、根茎均可提取芳香油，用于食品、饮料及化妆品香料中。姜的吃法很多，倒如，喝姜汤，吃姜粥，煮菜热油时放点...
生姜,中药名,是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎,别名有鲜姜,姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜。姜的根茎(干姜)、栓皮(姜皮)、叶(姜叶)均可入药。生姜味辛,性微温。归肺、脾、胃经。具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效,常用于风寒感冒,脾胃寒症,胃寒呕吐,肺寒咳嗽,解鱼蟹毒。 有...
生姜是什么 生姜是一种多年生的草本植物，它长在土地里，味道辛辣，它经常作为做菜调料使用，但生姜也可以单独的制成酱菜、糖姜等，也能做成零食吃。做菜放上它能去腥，也有促进食欲消化的效果等。生姜的功效与作用 大家只知道生姜的食用价值，知道它能做调料，对菜品的味道有好处。其实，生姜不仅是做菜的好帮手，...
生姜 姜的新鲜根茎，具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳功效，可用于治疗风寒感冒、恶寒发热、头痛鼻塞、呕吐、喘咳、胀满、泄泻等。此外，生姜还能解半夏、南星、鱼蟹之毒。干姜 姜的干燥根茎，性味辛、热，具有温中散寒、回阳通脉、温肺化饮功效。对中焦寒邪偏盛而兼湿者，以及寒饮伏肺的喘咳颇为相宜；常用于...
详细解释(Detailed Explanation):生姜是一种常见的调味品,具有辣味和辛辣的气味。在成语中,生姜被用来比喻人的生命力和坚强的意志。无论遇到多大的困难或挑战,像生姜一样的人能够在逆境中坚持下来,不被击倒。 使用场景(Usage Scenarios):生姜常常用来形容人在困境中的坚韧和顽强,可以用于鼓励他人继续努力、坚持不懈。
生姜 生姜是老百姓日常餐桌上最常见的佐料，它作为一种调味品，我们常用来祛除食物中的腥味。然而很多人却不知道，生姜也是一味中药。生姜为姜科植物姜Zingiber officinale Rosc.的新鲜根茎。秋、冬二季采挖，除去须根和泥沙。【性味与归经】辛，微温。归肺、脾、胃经。【功能与主治】解表散寒，温中止呕，化痰...
生姜对生半夏、生南星等药物之毒,以及鱼蟹等食物中毒,均有一定的解毒作用。 姜的现代应用: 1、生姜具有解热、镇痛的作用,常应用于抗感冒药中,如感冒疏风颗粒、感冒解热冲剂等。 2、生姜具有止吐、保护胃黏膜、促进肠蠕动、保肝利胆等作用,常应用于消化系统用药中,如延胡胃安胶囊、参柴颗粒等。 3、生姜具有抗炎...
生姜通常被称为姜根或者姜,是一种常见的调味品和中药材。 生姜别名的多样性与其在不同地区的文化和使用习惯有关。在亚洲,尤其是中国,生姜被广泛用作烹饪的调料,同时也被用于传统医学中,以治疗感冒、消化不良等症状。在西方,生姜也常被用作食品调味,尤其是在制作姜饼和其他烘焙食品时。此外,生姜在不同的语言和地区...