甜酸海蜇 菜谱名称 甜酸海蜇 所属菜系 粤菜 所属类型 甜品小食 基本特点 口味清凉,老少皆宜 将洗净的黄瓜、萝卜等切成条状或小块(数量约为海蜇的25%左右),用少量精细搓一下,脱除水分,再用水冲洗1-2次,沥去水分,放在糖醋里浸1-2小时。取出与糖醋、黄瓜、萝卜一起倒入热锅内,用旺火快炒片刻,最后加湿淀粉成糊...
青岛新闻网5月31日讯(记者 庞为 摄影 张树智)夏日里,一道口感甜酸鲜脆的海蜇头拌黄瓜,是深受青岛人喜爱的家常小凉菜。 选用厚实、份量足的优质海蜇头,切成长条块儿。 水烧开,将切好的海蜇头放入锅内快速焯水。 然后在冷水里浸泡24小时以上备用。 刺黄瓜去皮,拍成长条块儿备用。 浸泡好的海蜇头和拍成长条块儿...
今天定1组农历2月16日子1潮味腰果拼卤水鸭舌2鱼翅炖原只鸡汤3盐焗花蟹4甜酸芙蓉虾5焖黑山羊6XO酱干臂白鳝7多宝鱼8尤鱼炒杂会9椰香排骨10凉拌海蜇头11扣肉12脆皮烧鹅13虾米炒三丝14八宝粽15点心16水果1430元1桌包桌碗棚烟酒饮料,酒席联系电话18707507361小武 31 抢首评 3 分享 举报发布时间:2025-02-09 00...
甜酸海蜇是广东省传统的名菜，属于粤菜系。口味清凉，老少皆宜。菜谱名称 甜酸海蜇 所属菜系 粤菜 所属类型 甜品小食 基本特点 口味清凉，老少皆宜 将洗净的黄瓜、萝卜等切成条状或小块(数量约为海蜇的25%左右)，用少量精细搓一下，脱除水分，再用水冲洗1-2次，沥去水分，放在糖醋里浸1-2小时。取出与糖醋、黄瓜...