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以下是一种常见的甜酒曲子制作和配方: 配方: -黄米或糯米:3公斤 -米曲(或酒曲):100克 -温水:适量 制作步骤: 1.将黄米或糯米清洗干净,加入清水中浸泡约2-3小时,使米饭充分吸水。 2.将浸泡好的米饭蒸熟,蒸煮过程中可以适当加入少量清水以保持湿润。 3.将蒸熟的米饭晾凉至室温,并稍微拨散,使其散热。 4.在...
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1. 甜酒曲推荐：古田甜酒曲。这款甜酒曲效果显著，广受好评。2. 甜酒曲用途：甜酒曲主要用于制作甜酒酿，不同品牌的甜酒曲具有各自特点。3. 古田甜酒曲：该品牌在甜酒曲领域具有较高知名度，口碑良好。其发酵能力强，制作的甜酒口感醇厚，香甜可口。4. 市场认可：古田甜酒曲在市场上得到广泛认可，安全...