9、 将大白菜的每一层每一片都抹上上面做好的辣酱料，抹完后，用最底下的那片叶子把白菜卷起来。把抹好酱的白菜放入密封容器中，放入冰箱冷藏储存发酵，2—3天就可以吃了。二、辣白菜的制作方法（法2）：用料：大白菜1棵，盐、辣白菜腌制酱料适量。制作过程：1、取新鲜的大白菜，去掉最外层的蔫叶，然后把...
1 把白菜撕成4半，使心里面的叶子尽量保持完整，又容易进到滋味。2 腌制大白菜，从最外一层开始撒盐，根多撒，叶子少撒。把撒完盐的白菜放入一个无油的盆里，压实。3 腌制6—8个小时，中间翻动2次。4 把腌制好的白菜用清水清洗一遍，拎干（用手一抓，不出水为准）备用 5 把糯米粉适量放入水中搅拌均匀，...
1 把白菜破开两边， 再将每边分切开成4长条， 然后改刀切成1.5cm至2cm宽的小方块。2 把切小块的白菜放入干净的盆子内，每放一把菜片（1/8个白菜）就平均的撒下一小把盐，不断重复至全部白菜被切完为止。 然后用手把整盆的白菜和盐捞均（上下翻动几下）。 最后在白菜顶上放个干净无油的盘子， 再在盘...
8、榨好的果酱加入适量的白糖拌匀,自己尝一下,也不要太甜,备好的蒜泥和姜末; 9、将所有的调味料放在一起拌匀,加入味素、鱼露搅拌均匀,根据自己的口味加入适量的辣椒面拌匀,辣椒面我只用了10g,来自云南的辣椒面太辣了,北方人不能吃辣,辣椒面的用量就根据自己能承受的口味调整; ...
接着把白菜的每一层叶片上抹上辣酱，所有的白菜均匀的涂抹好辣酱后，再把之前拌好的萝卜葱段放入辣白菜中，用手抓匀，然后把辣白菜整齐的放入；如果太甜了，就继续让它发酵，在过一个礼拜在试试，辣白菜的腌制方法，味道酸甜爽口，酸辣开胃很下饭今天，我想和大家分享一道辣白菜的腌制方法说起白菜，大...
备齐调味料，我把柠檬换成酸芒果，刚好家里有酸芒果，酸的不要不要的，也没有合适的吃法，用来腌制辣白菜再好不过了。如果柠檬和酸芒果都没有，可以用白醋替代 5.水果去皮洗净，酸芒果只用了一半。大蒜和姜去皮洗净 6.大蒜做成蒜泥，先用夹蒜器夹碎，再入碗中用擀面杖捣碎 7.榨好的果酱加入适量...
辣白菜集甜、脆、辣、酸于一身,餐桌有一小盘辣白菜会让人胃口大开。 在百度搜到制作辣白菜 来自榆树吧 鈈鍉Wú情狼 小星☞☞10-06 0 #八大菜系#这样腌制辣白菜,好吃又下饭。制作方法在评论区辣白 百度贴吧 01:00 来自汉阳吧 曲解泛滥的曾经 曲解泛滥的曾经05-30 148 亲自示范<正宗朝鲜泡菜-辣白菜...
云南红三剁里面是青辣椒红辣椒番茄和肉末老板娘推荐的地道吃法两勺红三剁和酸汤鱼的汤用来拌大米饭嘎嘎香梅子小排骨炖好容易脱骨梅子味敲浓郁酸甜可口顶顶开胃豆尖豆腐汤白嫩嫩的滑嫩方块豆腐搭配绿油油的新鲜豆尖煮出来的汤清甜解辣和辣菜搭配好合适作为广东人好喜欢青梅柠檬汁冰镇的柠檬汁酸酸甜甜柠檬和青梅味...