甜角,又名罗望子、木罕(傣语),为酸豆属(Tamarindus Linn)植物,其成熟果实褐色、味甜,类似干桂圆的味道,猫哆哩的原料。甜角果肉富含钙、磷、铁等多种元素,其中含钙量在所有水果中居首位。冬春两季,天高云淡,风清气爽,走进西双版纳的傣家村寨,很容易见到一种当地人们特别喜爱的果树--甜角。它树身高大,树干粗糙,...
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