1.除黄油以外的材料放入厨师机 2.揉至厚膜加入软化的黄油，揉至扩展 3.把面团分成12份，盖上保鲜膜松弛15分钟 4.开始做菠萝酥皮：盆中放入黄油25g+糖粉30g+全蛋液10g+奶粉10g+低筋面粉35g+可可粉2g 5.酥皮分成12份，冷藏备用。6.把松弛好的面团按扁，放入巧克力块 7.包起来收口捏紧，然后搓成圆形 8.取...
1. 黄油软化后加入糖粉，用电动打蛋器打发至颜色变浅。2. 分次加入打散的鸡蛋液，继续搅打均匀。3. 筛入低筋面粉，搅拌成团。4. 面团擀平后用模具压出形状，放入预热至180℃的烤箱中烘烤15分钟即可。**小贴士**：面团不宜过薄，否则容易烤焦。二. **香蕉巧克力面包** **材料**：香蕉2根、牛奶100毫升...
下面我和大家分享6道简单又好看的烘焙甜品,方子全了,趁着新年一齐动手做起来吧,不难。 【圣诞杯子蛋糕】 材料:金龙鱼蛋糕粉52克 可可粉8克 鸡蛋2个 糖60克 黄油30克 牛奶30克 装饰奶油:淡奶油150克 糖粉15克 食用色素几滴 模具:学厨12连小蛋糕模 烘焙时间:中层150度25分钟左右 做法:1、首先将黄油和牛奶...
4.鸡蛋蛋清蛋黄分离,只留下蛋黄,用刷子将蛋黄液均匀的刷在榴莲酥上,然后撒上黑芝麻进行点缀; 5.放入烤箱,温度调至180度,上下火中层烤20分钟即可出炉。 via:小红书@Sour大甜甜 豆沙铜锣烧 材料清单 鸡蛋2个、低筋面粉80克、细砂糖50克 蜂蜜15克、水10克...
做法：1.鸡蛋中加入糖搅拌匀。2.黄油融化，也可以使用玉米油，加入蛋盆中搅拌匀。3.倒入牛奶或者酸奶搅匀。4.筛入全部粉类搅拌匀。5.放入华夫饼机器，加热到熟透完成。6.如果没有华夫饼机器就用烤箱和华夫饼硅胶模具，170度预热后，上下火烤22分钟。可可味的和原味做法一样，只需要加一点可可粉，抹茶味同理。【...
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想要开设一家烘焙店,却不知道从何下手?别担心,这里有16款最受欢迎的甜品和小点心推荐,让你轻松上手,明天就能开始营业! 🍰 推荐产品一 多口味蛋糕卷 推荐指数:⭐⭐⭐⭐ 这款蛋糕卷大众熟悉,可以切块或整条出售,非常受欢迎。 🌋 推荐产品二 多口味火山蛋糕 推荐指数:⭐⭐⭐ 喜茶同款,自带热度,...
【下厨房】烘焙甜品饮料栏目为您推荐烘焙甜品饮料的做法大全,烘焙甜品饮料怎么做好吃和烘焙甜品饮料食谱大全,更多好吃的烘焙甜品饮料食谱就来下厨房
甜品店和烘焙私房主们 是时候丰富你的慕斯甜品菜单啦 日本西点鬼才和泉光一全新力作 黄宝石 01、蛋白糖配方 蛋白 67 克、蛋白粉 4.4 克、细砂糖 37 克、椰蓉 37 克糖粉 52 克 制作过程：1. 将蛋白倒入搅拌盆中，分三四次加入蛋白粉和细砂糖，打成蛋 白霜。2. 在“步骤 1”中加入糖粉混合，再加入椰蓉，...
40个烘焙故事 勾起你对甜品的欲望 01 【蔓越莓饼干】 烤箱的第一道美食——蔓越莓曲奇饼,儿时蓝罐曲奇的味道,竟然在自己做的饼干中吃出来。有人说吃起来很香,有人说吃起来很脆,有人说为什么里面吃到一块糖(其实那是咬到了蔓越莓)。喜欢无香精,无各种名字很长的添加剂,小盆友吃上瘾也很放心的饼干。