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甜味料既是甜味剂，也是即食食品，包括食糖(如甘蔗糖、甜菜糖、冰糖、果糖等白糖及白糖制品和红糖、赤砂糖、槭树糖浆等其他糖和糖浆)、淀粉糖(果糖、葡萄糖、饴糖；部分转化糖，包括糖蜜等)、蜂蜜及花粉、餐桌甜昧料和调味糖浆。甜味料是以蔗糖等糖类为呈味物质的一类调味料的统称。糖在肉制品加工中可赋予甜味并...
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