甘苦同食豆瓣评分:8.0 简介:中国已经从三餐不继的困窘年代走到如今食物富足的幸福年代。随着经济的快速发展和社会结构的变迁,过去几十年里,中国农村地区正经历着深刻的变化,人与食物的关系也经历了翻天覆地的改变。本书作者作为一名人类学
《甘苦同食》:一场味蕾与心灵的客家之旅 孔子在《论语》中告诫我们“食不语”,而她却说“食可语”。她就是《甘苦同食:中国客家乡村的食物、意义、与现代性》这本书的作者欧爱玲。 做为美国社会人类学家,欧爱玲教授深入华南客家村落,对当地饮食文化进行的一次深度“挖掘”著成此书。 欧爱玲教授是一位“田野侦...
《甘苦同食:中国客家乡村的食物、意义与现代性》从本书的书名来看:“食”这字在我们常规性的现当代汉语、普通话里,常用作名词;在本书里只是作为动词。在这里作为动词有两种用意,第一种是现当代汉语言书面语,第二种是古汉语里“吃”的意思,也是现代客家话里仍在使用的“吃”的意思。。包括文字含义,亦是如此。...
“食饭”的意思是吃米饭,专指日常饮食。此外,宴会在客人身份上也有一定要求——必须包含非直系亲属。一大家子聚在一起用餐被称为“好事”,比如燕红在妹妹和妈妈的帮助下准备的中秋节大餐。但即使他们一块喝了酒,仍不属于“食酒”。同样,农历新年前夕也有一场隆重的家庭聚会,也就是所谓的年夜饭,当地人叫做“团...
欢喜书讯丨《甘苦同食》✍🏻| [美] 欧爱玲🏠|@上海社会科学院出版社 #秋日阅读季##文学有得聊# 中国已经从三餐不继的困窘年代走到如今食物富足的幸福年代。随着经济的快速发展和社会结构的变迁,过去几十年里...
《甘苦共食: 中国客家乡村的食物、意义与现代性》 [美] 欧爱玲 著 沈荟 周珏 王珺彤 译 上海社会科学院出版社 作者简介 欧爱玲(Ellen Oxfeld),哈佛大学博士,现为美国明德学院社会人类学系戈登·舒斯特(Gordon Schuster)讲席教授,广东...
当当星光博阅图书专营店在线销售正版《甘苦同食:中国客家乡村的食物、意义与现代性 “食可语”译丛 [美]欧爱玲(Ellen Oxfeld)著 沈荟 周珏 王君彤 译》。最新《甘苦同食:中国客家乡村的食物、意义与现代性 “食可语”译丛 [美]欧爱玲(Ellen Oxfeld)著 沈荟 周珏 王
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