甘松野鸡 原料 主料: 野鸡700克 辅料: 甘松5克 调料: 酱油20克 小葱5克 黄酒15克 白砂糖15克 姜5克 花生油70克 详细步骤 1. 将野鸡宰杀,放血,煺毛,去爪,去内脏,洗净,用刀拍松,抹酱油10克上色晾干; 2. 炒锅上旺火,注入花生油,烧至六成热,下野鸡炸至金红色取出,沥油,入小炖锅中; 3. 加清水100毫...
甘松野鸡的做法：1. 将野鸡宰杀，放血，煺毛，去爪，去内脏，洗净，用刀拍松，抹酱油10克上色晾干；2. 炒锅上旺火，注入花生油，烧至六成热，下野鸡炸至金红色取出，沥油，入小炖锅中；3. 加清水100毫升，白糖炒成糖色亦倒入炖锅中，再加葱姜（拍松）、盐、酱油10克、黄酒；4. 将甘松洗涤干...
薄荷食物库/滇黔菜/ 甘松野鸡 健身人群一般人群 甘松野鸡的热量和减肥功效 热量:85大卡(100克) 分类:滇黔菜 营养信息 营养素含量(每100克) 营养素含量(每100克) 热量(大卡)85.00 碳水化合物(克)1.50 脂肪(克)5.33 蛋白质(克)7.60 纤维素(克)0.01 ...
甘松野鸡的热量(以100克可食部分计)是197大卡(824千焦)，单位热量适中。每100克甘松野鸡的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的8%。参考资料：更多甘松野鸡信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/gansongyeji ...
甘松野鸡的做法详细步骤 1. 将野鸡宰杀,放血,煺毛,去爪,去内脏,洗净,用刀拍松,抹酱油10克上色晾干; 2. 炒锅上旺火,注入花生油,烧至六成热,下野鸡炸至金红色取出,沥油,入小炖锅中; 3. 加清水100毫升,白糖炒成糖色亦倒入炖锅中,再加葱姜(拍松)、盐、酱油10克、黄酒; ...
甘松,系败酱科多年生草本植物甘松香的根及根茎。有理气止痛、开郁醒脾之功。甘松内含挥发油,油内主要为倍半萜烯化合物,能抑制流感病毒及真菌。以甘松入菜,可使原料香味充足,增进食欲,并有食疗效果。成菜鸡肉红亮,甘松干香,下饭最宜。 中文名 甘松野鸡 ...
甘松野鸡属于一道美食,主要是由 野鸡、甘松、绍酒制作而成。 基本信息 中文名 甘松野鸡 主要食材 野鸡,甘松 作用 能抑制流感病毒及真菌 口味 香 目录 1基本简介 折叠编辑本段基本简介 野鸡1只..700克 酱油...20克 葱...5克 绍酒...15克 甘松...5克...
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'1.将野鸡宰杀,放血,煺毛,去爪,去内脏,洗净,用刀拍松,抹酱油10克上色晾干;2.炒锅上旺火,注入花生油,烧至六成热,下野鸡炸至金红色取出,沥油,入小炖锅中;3.加清水100毫升,白糖炒成糖色亦倒入炖锅中,再加葱姜(拍松)、盐、酱油10克、黄酒;4.将甘松洗涤干净,沥去水分;5.炒锅上火,注入花生油,烧至七成...