总的来说，瓷舟和刚玉舟在材质、特性和用途方面存在明显的区别。瓷舟主要以装饰和陈设为主，较为脆弱，而刚玉舟则具备较高的强度和耐用性，适合于实际使用中的交通和载重任务。
瓷方舟比刚玉瓷方舟更耐高温。根据信息查询瓷方舟可以耐受高温1000摄氏度，而刚玉瓷方舟在600摄氏度。