鲜瑶柱蒸粉丝的做法 步骤1 刚买回来的瑶柱长这样,问了老板要怎么处理,老板说洗洗就可以了,如果想讲究点就把那粒黑色的弄掉就行了,其实黑色部分的也是可以吃的 步骤2 黑色部分处理完就用清水洗两次备用 步骤3 蒜头拍扁去皮剁碎,需要的蒜比较多,蒜多好吃 步骤4 开火,放油,再加入蒜蓉,稍微炒一下就关火,别炒...
步骤1/10点击查看大图 瑶柱洗净滤干 步骤2/10点击查看大图 粉丝泡软 步骤3/10点击查看大图 取一个空碗,倒入适量味达美生抽 步骤4/10点击查看大图 倒入蚝油和料酒 步骤5/10点击查看大图 倒入米醋和砂糖,搅匀 步骤6/10点击查看大图 泡好的粉丝摆在盘底,上面摆上瑶柱,放在蒸锅上 步骤7/10点击查看大图 倒入之前调...
干瑶柱:提前泡发2小时 蒜末、姜末、洋葱末、葱段、小米辣末 粉丝:2小团煮熟待用 制作步骤 泡发瑶柱:将干瑶柱提前泡发2小时,这样可以让它们更加鲜美。 准备调料:锅内放油,加入蒜末、姜末、洋葱末、葱段和小米辣末,炒香。 加入瑶柱:将泡发好的瑶柱放入锅中,继续翻炒,炒出香味。 去腥提味:加入一点白酒去腥,...
将冰鲜瑶柱用清水冲洗干净，然后浸泡2-3小时，使其充分恢复湿度。粉丝也用清水泡软备用。 将泡软的瑶柱和虾米剁成细末，姜末、蒜末和红椒末也剁碎备用。 将剁好的瑶柱虾米末、姜末、蒜末和红椒末放入碗中，加入适量的生抽、料酒、盐和白糖，搅拌均匀后腌制10分钟。 将泡好的粉丝剪成小段，然后加入少量的生抽和...
1/ 瑶柱洗净,加少许料酒上锅蒸半小时 2/ 包心菜、蘑菇柄洗净切丝备用(我忘拍蘑菇柄的照片了) 3/ 粉丝用热水泡1分钟马上倒掉热水,加冷水浸泡5分钟,倒掉水加油拌均(可以用剪刀把粉丝剪成小断,这样炒起来的时候容易) 4/ 瑶柱蒸好后用刀背拍碎 5/ 起油锅,煸炒瑶柱丝出香味盛出备用 6/ 重起油锅,打入...
咸辣适中的瑶柱粉丝煲，开胃又下饭，又鲜又爽口 传说瑶柱在古代是进贡给皇帝的珍品，有“海鲜极品”的美誉，之前的推送中尝试过瑶柱搭配萝卜，今天就来尝试下瑶柱加粉丝的做法。先来处理下食材：瑶柱放入温水中泡软，然后撕成小块备用；蒜末和小米辣准备好，蒜末多些。热锅加油，倒入蒜末和小米辣炒香，再倒入瑶柱翻...
粉丝蒸鲜瑶柱 粉丝蒸鲜瑶柱的做法 步骤1 冰鲜或者新鲜的瑶柱,洗净后加入盐、白胡椒粉、白酒去腥 步骤2 粉丝用温水泡发 步骤3 蒜泥、姜末、大葱葱白切末备用 步骤4 放入同姜末、蒜泥、葱末同体积的食用油。 步骤5 油热之后,小火慢炒,炒出香味 步骤6...
超级简单的粉丝蒸瑶柱,该做法可以通用蒸虾仁、生蚝、鲍鱼等一切你喜欢的海鲜品类,不需要盐和味精,好吃到吞舌头。😋 用料 粉丝2把 新鲜瑶柱一碗 料酒半勺 大蒜3瓣 蚝油半勺 凉拌酱油1勺 醋半勺 糖少许 粉丝蒸瑶柱的做法 龙口粉丝2把,开水烫软泡五分钟后捞出。
如果没有瑶柱,可以用虾、贝壳类、肉末、豆瓣酱、豆豉等任何可以煮汤汁的材料代替。这道瑶柱粉丝,粉丝吸收了瑶柱的鲜美汤汁,真的超级好吃。想起以前在宿舍的日子,简单又美好～快试试吧,等你来做!🍜0 0 发表评论 发表 作者最近动态 我的名字里有太阳 2024-12-01 Waitrose网红牛骨髓烤制全攻略最...全文 +3 ...
瑶柱(干贝) 虾米 粉丝 大白菜 姜丝 蒜末 XO酱 生抽 蚝油 糖 盐 🌟 制作步骤 🌟 泡瑶柱:首先,把瑶柱放在清水里泡2小时,然后撕成丝,隔水蒸20分钟,沥干水分。瑶柱泡的水别倒掉,留着备用。 泡虾米:接着,把虾米放在清水里泡软,然后沥干水分。 泡粉丝:用温水把粉丝泡软,捞起后沥干水分。为了方便翻炒,可以...