班戟粉 100克 纯牛奶 80克 鸡蛋 1个 步骤/方法 1 准备东西 2 将三种食材混合后，轻轻搅匀至松软柔滑为止 再准备一个干净的勺子，我图中那么大 3 准备一个干净不粘锅的平底锅，开火。烧热，不加油 4 待锅烧热，一勺慢慢倒入锅中 5 待表面全部起泡泡，翻一面，继续煎一下就可以拿出来煎另外一块了以此...
煎饼:预热不沾平底锅,关小火,用少量黄油或者色拉油擦一下锅。挤入舒芙蕾班戟糊,放两小勺水,盖上锅盖煎3-4分钟。翻面再放两勺水,盖上锅盖继续煎3-4分钟。用牙签扎一下,不带面糊就熟了。 小贴士 一定要小火!电磁炉的话调到800-1000瓦就够了。 煎的时候要注意火候和时间,避免煎过头。这样做出来的班戟饼...
班戟饼 教程。食材:牛奶125g、鸡蛋150g(3个)、糖100g,高筋面粉181.25g,泡打粉7.5g,盐2.5g,色拉油25g 步骤: 1 鸡蛋打进牛奶,放100g糖,搅拌均匀备用 2 加入高筋面粉、泡打粉、盐,用打蛋器打1分钟 3 将25g色拉油倒入打好的面糊中,搅拌均匀 4 锅烧热至100度,打一汤勺面糊均匀摊在锅内,两面各加热1.5分...
第二步:开始煎制班戟饼。 当锅烧到四五成热的时候就可以下糊了。因为是无油的,所以在家里制作要用不粘锅。 当看到饼的一面四周冒小气泡,就可以翻另一面了。煎出来的班戟饼看上去特别松软有弹性。 第三步:给班戟饼进行一些搭配。 旁边配上草莓,蓝莓,蔓越莓还有香蕉。用一些...
误打误撞的发明了这个饼，没想到还真不错 原料：黄油、鸡蛋、生菜、西红柿、牛奶、面粉、清水、盐、白砂糖。做法步骤：第1步、黄油软化后加入鸡蛋，牛奶，适当的水，盐和白砂糖融合加入过筛面粉，搅拌成面糊 第2步、不粘锅大火烧热后，转小火，倒入一汤勺面糊，转动锅让面糊均匀的摊成饼 第3步、表面底部开始...
班戟饼的做法步骤 步骤1 鸡蛋加糖打到糖化开。 步骤2 逐步加入面粉、泡打粉打成浆糊,然后加牛奶拌匀,最后加入黄油。 步骤3 最后用网筛过滤,浆液要光滑细腻。 菜谱创建时间:2020-08-26 18:15:35 打开App收藏 16款自制饮品合集‼️超级好喝 万能的“拌面,水饺🥟”调料 评分8.5 18 人做过 ...
【温馨小提示】：1.班戟饼外焦里嫩非常柔软，制作时首先要选对面粉，用低筋面粉制作的班戟饼效果最好，用富强粉也可以，但是不要用高筋粉，高筋面粉筋度太高了，再制作面糊时很容易把面糊搅拌成面团，这样就会导致后期无法用勺子舀到电饼铛上，还有班戟饼的口感会偏硬，吃起来有嚼劲，尤其是放凉了以后会更硬...
芒果班戟 原料:鸡蛋、牛奶、白糖、低筋面粉、黄油、芒果、淡奶油。 做法步骤: 第1步、鸡蛋加入15克的白糖搅拌; 第2步、倒入牛奶搅拌; 第3步、筛入面粉; 第4步、加入提前融化的黄油; 第5步、再倒入剩下的白糖,搅匀静置30分钟,再过滤一遍; 第6步、不粘锅小火加热,舀入一勺面糊,小火煎至蛋皮凝固,取出放...
👩🍳 这里分享一个我常用的班戟饼皮配方,简单又成功:黄油32克,鸡蛋4个,牛奶480克,低筋面粉180克,糖粉45克。奶油我用的是速冻的,方便快捷。🥣 制作步骤也很简单:先把鸡蛋打散拌匀,加入牛奶继续拌匀,然后筛入低筋面粉和糖粉,搅拌均匀。接着倒入融化的黄油,再次拌匀。最后过筛,滤掉结块的面粉。盖上保鲜...
芒果班戟的做法 步骤1 准备材料,把牛奶倒在容器里,糖加进去,然后是淀粉,低筋面粉,搅拌均匀 步骤2 把鸡蛋打散加入。把黄油放在保鲜袋里放热水里融化,最后加入。搅拌均匀。过筛,这样就不会有颗粒。 步骤3 电饼铛预热,把饼烙好放冰箱冷藏。 步骤4 把奶油打发,打到不流动 ...