翡翠珍珠鲍是福建福州市传统名菜，属于闽菜系。以鲍鱼、干贝为主料，精工制作而成，形如翡翠，故有此名。所需食材 鲍鱼10只（约250克），鲜河虾750克，干贝珠10克，梅蟳500克，上汤250克，时鲜青菜心500克，鸡蛋1个，精盐5克，味精25克，干淀粉10克，花生油50克。做法 鲍鱼洗净发烂，片平，加上汤及调料煨...
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珍珠鲍,这名字听起来就高贵,其实它是软体寄居贝壳类海洋生物,营养价值跟海螺、扇贝有得一拼!含有大量的蛋白质、钙、磷等矿物质,还有各种氨基酸和微量元素,吃起来不仅美味还健康。 吃海鲜最怕的就是处理不干净,但珍珠鲍的粘液用盐和白醋一搓就掉,清洗起来超简单,简直就是海鲜里的“小清新”。🔪 珍珠鲍的烹饪方...
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你知道吗?珍珠鲍的营养价值跟海螺、扇贝有得一拼,但口感却更加独特,每一口都让人回味无穷,真的是好吃看得见!👀🔪珍珠鲍的多种烹饪方式 珍珠鲍的烹饪方式多到数不清,烤、蒸、煮、炒样样都行,每种方式都能展现出它独特的香味和口感。👩🍳
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珍珠鲍的寓意主要与其名称和外观相关,通常象征着珍贵、财富与美好。以下是对珍珠鲍寓意的详细解读: 珍贵与稀有:珍珠鲍之所以得名,往往是因为其外观或某些特性与珍珠相似,而珍珠本身就是一种稀有且珍贵的物品。因此,珍珠鲍也常被视为珍贵的象征,代表着特别和难得。 财富与繁荣:在许多文化中,珍珠与财富和繁荣紧密联系...
珍珠鲍的品种繁多,常见的有南非珍珠鲍、澳洲翡翠鲍和非洲珍珠鲍。南非珍珠鲍肉质紧实鲜美,外壳漂亮;法国翡翠鲍鱼的外壳翠绿,肉质嫩滑。不同品种的珍珠鲍在口感和外观上各有特色,适合不同的烹饪方式。每次去市场选购时,总是被它们美丽的外观和独特的口感所吸引。
用料：周伟冷冻珍珠鲍、大葱、生姜、大蒜、干辣椒、料酒、蚝油、香醋、味极鲜、糖、盐、食用油。油泼珍珠鲍的做法步骤：1、先将周伟冷冻珍珠鲍自然解冻，然后开袋倒入盘中备用。2、然后将化冻好的珍珠鲍用清水简单的冲洗一下，用刀切成两半备用。3、然后将准备好的干辣椒切段，生姜洗净切成丝，大蒜去皮洗净切成片...