1.黑糯米和白糯米分别浸3个小时左右 2.准备其它材料,一个土豆,肉(3分油,7分瘦),3个香菇,生姜少许。 3.把上述材料剁成末。 4.然后把剁成末的材料混合在一起,加入盐,少许食用油,料酒,胡椒粉等调料,搅拌均匀。 5.黑糯米充分沥干水分。 6.白糯米也充分沥干水分。 7.用勺子取一勺。 8.适当搓圆。 9....
家常糯米珍珠丸子的做法 步骤1 第一步备料,将料切成沫备用。将肉末放入碗中放少许盐,五香粉,生抽,鸡精,蛋清,鸡腿菇沫,莴笋沫,再倒入黄酒,葱姜蒜沫,再倒入少许色拉油拌匀备用 步骤2 第二步将提前泡好的糯米和胡萝卜沫放一起拌匀 步骤3 第三步 将调好的肉末揉成乒乓球大小的丸子,再放入糯米中让肉圆粘上...
1.提前4个小时浸泡好的糯米清洗干净，倒出来控干水分，浸泡过的糯米口感吃起来才更加的软糯。2.准备一斤三分肥七分瘦的前腿肉，前腿肉肉质比较细嫩，做丸子或者饺子馅都非常的不错。把肉剁成肉泥，肉馅剁好后放入碗中，加入葱姜末、盐、胡椒粉、料酒、生抽、蚝油搅拌均匀，搅拌至肉馅上劲，这样口感吃起来才...
珍珠糯米丸子 年夜饭的餐桌上怎么少得了这个珍珠丸子呢?寓意着新的一年团团圆圆,蒸蒸日上#珍珠糯米丸子 #地方特色美食 #糯米丸子家常做法 #年夜饭 - 陕西高娜丽于20250108发布在抖音,已经收获了54.1万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
做法：1、糯米提前泡发一晚、2、肉末加葱花、胡萝卜碎、藕碎1颗鸡蛋，3、加2勺生抽、1勺蚝油、1小勺盐，4、适量白胡椒粉搅匀 5、取小团揉成肉丸裹层糯米 6、蒸锅先铺层胡萝卜 7、水开上锅蒸30分钟 8、放糯米丸子 9、出锅撒葱花即可 一道珍珠糯米丸子就做好了，真的鲜，好吃呀！外面的糯米吃起来糯糯...
年夜饭的糯米肉丸子,团团圆圆软糯好吃,珍珠糯米圆子的家常做法 #珍珠丸子 #珍珠糯米丸子 #糯米圆子 #珍珠圆子 #糯米肉丸子 - 大厨阿斗于20250103发布在抖音,已经收获了180.1万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
做法步骤: 第1步、准备好材料,糯米提前3小时浸泡,猪肉剁碎,香菇,胡萝卜切碎,姜切末 第2步、 猪肉糜,香菇碎,胡萝卜碎,姜末放入大碗内,加入胡椒粉,酱油,料酒,盐 第3步、拌匀 第4步、用手握成团 第5步、在糯米里滚一圈,沾满糯米,码入盘子内,放在锅里的蒸架上,大火蒸煮30分钟即可 小贴士: 粘糯米尽量沾多...
家常做法的珍珠糯米丸子 食材 糯米 100g左右 猪肉末 180g 虾仁 40g 蔬菜（藕、胡萝卜、马蹄等随意） 40g 姜 适量 小葱 一点 酱油 适量 白胡椒粉 适量 香油 适量 淀粉 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 糯米提前泡上，浸泡两个小时左右 2 把姜,虾肉,猪肉末全部剁成泥 3 加入蔬菜类剁碎搅匀，这里的蔬菜一般加的...
做法 1、糯米提前浸泡至少三小时。 2、土豆切丁,碎一点。香葱切末,姜磨泥,和肉糜混合。 3、糯米沥干水,猪肉加土豆和所有调料一起混合搅拌上劲。静置一会再次搅拌上劲。 4、取一团肉糜,包上半个蛋黄用手来回摔圆。 5、滚上糯米...
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