1 材料：面皮：面粉160克，糖10克，水75克。油酥：面粉80克，油50克。馅料：玫瑰酱100克，红薯泥80克，熟瓜子仁30克，熟腰果30克，熟花生米30克。做法：1.面粉160克，糖10克，水75克，和成面团，醒15分钟。2.面粉80克放入碗中，50克油加热到略有青烟，倒入面粉中。3.边倒边搅拌，调成油酥。4.玫瑰酱...
【【古人食】内府玫瑰火饼|理气解郁·活血散淤·源自《食宪鸿秘》】1.面粉放到盆里,加入白糖、香油;2.反复揉搓,密封醒半小时;3.配料依次放入臼里,研磨成碎块;4.馅料中加入玫瑰花酱,搅拌均匀;5.将面团做成两厘米大小的剂子,擀成饼皮;6.馅料包裹进饼皮,用手托住饼
【《食宪鸿秘》内府玫瑰火饼】1.白糖热水化开,加入面粉香油和匀,做饼;2.杏仁煮七次,去除皮尖,用提前做好的玫瑰糖(前面我写了玫瑰糖的做法),加入胡桃白仁,榛子,松子,瓜子仁,薄荷小茴香末搅匀,做馅;3.两面粘芝麻烤热
用料 主料 面粉120克 糖5克 水40克 色拉油 25克 辅料 玫瑰酱 50克 红薯泥 40克 熟腰果 30克 熟花生米 15克 玫瑰火饼的做法 1. 先准备做馅的材料,红薯煮熟,花生和腰果炒熟 2. 用擀面杖把花生和腰果压碎 3. 把果碎、红薯泥和玫瑰酱混合成馅料 4. 盖上保鲜膜放冰箱冷藏,略硬以后分成适当大小即可做馅...
过年时,母亲也会自己做一些小点心,我最爱吃母亲刚刚做好的玫瑰火饼,“玫瑰火饼”,是清朱彝尊的《食宪鸿秘》一书中的一种面点。 玫瑰火饼一层一层的缠绵在一起,金黄而酥,一口咬下去,那玫瑰火饼里玫瑰浓烈的色彩与香气,一点也不温润,奔放地香着。
玫瑰火饼的做法 1. 先准备做馅的材料,红薯煮熟,花生和腰果炒熟 2. 用擀面杖把花生和腰果压碎 3. 把果碎、红薯泥和玫瑰酱混合成馅料 4. 盖上保鲜膜放冰箱冷藏,略硬以后分成适当大小即可做馅料 5. 面粉、水和糖和成面团,盖上保鲜膜静置半个小时
就像梁实秋先生说的，“好吃的东西大抵都有季节性，要按时节的享受”，没有添加剂、防腐剂的玫瑰饼，抓住初夏的好时节，赶紧来一大口，日子怎么过都有点甜。除了鲜花饼，还可以现烤披萨，披萨的美味，总能挑动味蕾，让人忍不住食指大动。浓浓的芝士，配上新鲜的馅料，松软酥脆的饼底搭配丰富新鲜的蔬果，这一口，...
古人食内俯玫瑰火饼理气解郁活血散淤源自《食宪鸿秘>> 28 2020-03 3 古人食粉蒸肉消渴止烦润泽皮肤源自《随园食单》 29 2020-03 4 四喜丸子补肾养血清心降火唐张九龄的吉祥菜 25 2020-03 5 古人食虾酿口蘑化痰开胃.润肺益气.源自《筵款丰馐依样调鼎录》 ...
玫瑰姐姐玫瑰云 by:诗韵_in 5133 红玫瑰与白玫瑰 by:swlst 4208 玫瑰有刺,玫瑰香 by:舍得913 505 玫瑰 by:大语文__王老师 1051 玫瑰 by:华语音乐 2888 情感|红玫瑰与白玫瑰 by:易燃易爆炸喔 377.9万 烽火玫瑰 | 免费 by:微语微语 6.8万