第1步、准备所有材料，将鸡腿洗净去骨。第2步、摘取玫瑰花瓣洗净放碗内放入适量白糖腌制15分钟。第3步、鸡腿肉切块待用。第4步、起锅入适量生抽再加适量清水做为卤水汁煮。第5步、倒入腌制好的玫瑰花瓣一起煮开。第6步、煮至玫瑰花瓣出味。第7步、最后倒入鸡块煮。第8步、煮至鸡块全熟即可起锅。第9步、成品图。来自 美食天下 包包变 ...
玫瑰油鸡的做法 1.准备所有材料,将鸡腿洗净去骨。 2.摘取玫瑰花瓣洗净放碗内放入适量白糖腌制15分钟。 3.鸡腿肉切块待用。 4.起锅入适量生抽再加适量清水做为卤水汁煮。 5.倒入腌制好的玫瑰花瓣一起煮开。 6.煮至玫瑰花瓣出味。 7.最后倒入鸡块煮。
（1）先将A料煮开后转文火煲2小时，让药材和汤骨出味。（2）将B料加入A料内，要不停地搅动，，以防冰糖和盐烧焦。（3）待B料完全溶解后，将全部材料取出，用鱼篓或布袋盛载，汤骨，生葱，芫荽弃去。（4）看看色泽是否均匀，如色泽深暗，可不用加老抽，然后加入玫瑰露酒和绍酒便成油鸡水（浸味料）。玫...
25分钟后打开锅盖,满屋子都是一股玫瑰的香味,玫瑰油鸡出锅了 步骤9 斩件,摆盘
2、生抽、安琪鸡肉底味膏、安琪牛肉醇厚膏、安琪自然鲜底味粉、冰片糖、玫瑰露酒、麦芽糖、红曲米等。三、操作步骤：1、将清远鸡内脏去净清洗干净、去掉鸡脚、用手指将鸡内膛、腿部、胸部抓几个小孔更易入味。2、调卤水：①：将香料称好用锅小火炒香、干葱、生姜切片用油小火炸成微干放入香菜一起炸香捞出...
广哥说,制作玫瑰油鸡,首先选鸡有讲究,要选用刚下蛋的土鸡,也就是我们俗称的“项鸡”。▽ 首先,要选这种头小的鸡。土鸡的头相对较小,且鸡冠也偏小,颜色也很红润红润。▽ 第二,要选鸡毛光亮的,土鸡在喂养时,吃的都是“纯天然”的、没有添加剂的食物,...
玫瑰豉油鸡，色泽金黄，肉嫩鲜香 玫瑰豉油鸡 做法超级简单。原料：鸡、红片糖、红葱头、蒜头、清水、生抽、红烧汁。做法步骤：第1步、鸡半只，人多就要一整只。洗干净擦干。准备半块红片糖，小半碗生抽，小半碗红烧汁，半碗清水，红葱头和蒜头剥皮对半切开备用。第2步、起锅烧油，鸡下锅煎一煎，，忽略那几...
玫瑰油鸡的做法步骤 点击查看大图 1.准备所有材料,将鸡腿洗净去骨。 点击查看大图 2.摘取玫瑰花瓣洗净放碗内放入适量白糖腌制15分钟。 点击查看大图 3.鸡腿肉切块待用。 点击查看大图 4.起锅入适量生抽再加适量清水做为卤水汁煮。 点击查看大图 5.倒入腌制好的玫瑰花瓣一起煮开。 点击查看大图 6.煮至玫瑰花瓣...
【玫瑰油鸡,幸福便当菜】01.1将鸡腿排、绍兴酒和盐放入铺有烘焙纸的蒸锅内,混合均匀后备用。 2将甘草、丁香、八角、桂枝、酱油和冰糖粉放入主锅,以10分/100°C/速度1烹煮。 3将煮好的调味料倒入蒸锅内并与鸡腿混匀备用。 4将水放入主锅,架上蒸锅,以30分/Varoma/速度
超级易做的玫瑰豉油鸡 巨下饭的家常菜 By 快乐变圆之旅 用料 鸡 1只生抽（减盐头抽） 3汤匙冰糖 适量葱段姜片 适量老抽 2勺玫瑰露酒 1勺 做法步骤 1、姜切片葱切段 2、处理鸡不要的部位 3、葱姜铺电饭锅底 4、放入 5、加入料汁 6、加适量冰糖 7、按下煮饭键，去看剧咯！8、饭锅响了后开盖，给鸡...