1. 食材:王八1只、葱姜适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、香菜适量。2. 王八清洗干净,放入锅中,加入葱姜、料酒、盐、生抽和少许水,腌制30分钟。3. 高压锅内加水,将王八放入蒸煮15分钟。4. 热锅凉油,放入蒜末煸炒出香味,将蒸熟的王八盛出,浇上蒜末和香菜即可。【王八炖汤】1. 食材:王八1只、姜片...
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14 将王八盛入深一点的锅中,加200ml水,煮至王八熟透;15 将王八盛入火锅中,加入切好的辣椒块,就可以边炖边吃了。
红烧甲鱼(王八),家常做法,简单易做的做法步骤 步骤1 市场买的甲鱼,店家帮忙杀好,处理好(如果自己处理,需要用热水烫一下,把表层的膜去掉),切成小块焯水,五花肉切片 步骤2 配菜:青红线椒、泡姜、大蒜、老姜切片 步骤3 煸炒五花肉,把猪油炒出来,下老姜一起煸炒 ...
【老母鸡王八汤】01.先说处理王八,捅屁股,剁了头,先接着血,泡高度白酒喝,这是好东西,不过要小心寄生虫。开水焯一下,去了一层膜,不然很腥气,剁碎了泡水里备着,11.老母鸡泡泡就开始放砂锅里炖,放上葱姜老山参就行,开火后转最小火,两个小时后放入王八,炖一小时,
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甲鱼(王八)处理详解的做法步骤 步骤1 想办法诱惑甲鱼伸出头,迅速下刀或剪刀,咔擦掉它的脑袋,一定要稳准狠,提醒,千万不要去拿掉下来的头,那脑袋掉下来很长时间还能咬人~放掉一点血 步骤2 滚开的水,浇到甲鱼身上,淹没,并浸泡两三分钟 步骤3 趁热去除甲鱼表面的一层皮,肚皮四肢头颈甲壳上都有这么层皮~其实很...
王八炖鸽子的做法 材料:鸽子1只王八1只姜片适量料酒适量盐适量清水适量步骤:将鸽子宰杀去毛、内脏,洗净备用。将王八宰杀去壳、内脏,洗净备用。将鸽子和王八放入锅中,加入姜片、料酒、盐和清水。大火烧开后,转小火炖煮2小时左右,直到鸽子和王八熟烂。最后根据个人口味加盐调味即可。