🐠 学名:Psenes arafurensis 🐠 别名:带状漂流鱼、暗色漂流鱼 🐠 分类:辐鳍鱼纲 鲈形目 鲳亚目 双鳍鲳科 玉鲳属 🐠 分布范围:日本、菲律宾、阿拉富拉海、阿拉伯海以及中国东海等海域 🐠 栖息深度:可达650米🐠 幼鱼时期,水母玉鲳的体长大约在3~5厘米之间,体色从银色到浅棕色不等,身上布满斑点或条纹...
玉鲳鱼,这种鲳鱼界的独特美味,与我们常见的白鲳、银鲳有所不同。本地人亲切地称它为“东洋”鲳鱼,或者“肉鲳鱼”,因为它的肉质丰满,肉多味美。黑鲳鱼的名字则来源于它独特的黑灰色鱼鳍和鱼鳞,只有腹部呈现白色,专业上称之为刺鲳。玉鲳鱼的鱼鳞非常容易去除,出肉率比银鲳更高。除了常见的红烧做法,人们还喜欢将...
水母玉鲳，学名：Psenes arafurensis (Günther, 1889)，为双鳍鲳科、玉鲳属的一种鱼类。分布于日本、菲律宾、阿拉富拉海、阿拉伯海以及中国东海等海域，栖息深度可达650米，体长可达25厘米。该物种的模式产地在阿拉富拉海。形态特征 背鳍Ⅹ~Ⅺ，Ⅰ-21~22；臀鳍Ⅲ-22；胸鳍19；腹鳍I-5。鳃耙7~9+16~18。体长...
做法步骤：第1步、把玉鲳鲞清洗后切成块 备用 。第2步、冬瓜去皮清洗后切成薄片备用。第3步、热锅下油，放入 玉鲳鱼鲞划炒一下 。第4步、 淋入适量的料酒。第5步、放入冬瓜翻炒几下 。第6步、倒入适量的清水加盖焖煮一会。第7步、 加入适量的盐调味 。第8步、待冬瓜熟了，汤汁变白色了，可以出锅了。...
玻璃玉鲳，Psenes cyanophrys (Valenciennes, 1833)，鲳科玉鲳属的一种鱼类。濒危状态 不在IUCN濒危名单中。形态特征 体卵圆形而侧扁，体颇为柔软。头中大，吻端钝圆。眼中大型，其直径等于或小于吻长。口斜裂，上下颌约等长；上下颌有细齿，锄骨、腭骨及舌上则无细齿。前鳃盖骨及主鳃盖骨皆无棘。鳃耙细长，...
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🌊 Fantasea·奇妙海洋 338.【 水母玉鲳 】 🐟 学名:Psenes arafurensis 🐟 别名:带状漂流鱼、暗色漂流鱼 🐟 辐鳍鱼纲 鲈形目 鲳亚目 双鳍鲳科 玉鲳属 🐟 分布于日本、菲律宾、阿拉富拉海、阿拉伯海以及中国东海...
琉璃玉鲳，Psenes cyanophrys (Valenciennes, 1833)，双鳍鲳科玉鲳属的一种鱼类。形态特征 背鳍Ⅹ，Ⅰ-25，臀鳍Ⅲ-25；胸鳍19；腹鳍I-5。鳃耙8+20。体长约为体高2.2倍，约为头长3.4倍。头长约为吻长3.7倍，约为眼径4.7倍。体卵圆形，侧扁，背腹缘皆钝圆；尾柄短而侧扁。头中等大，背面圆凸，...
准备食材:冬瓜400克、玉鲳鲞200克、适量的盐和色拉油40克。 处理食材:将玉鲳鲞清洗干净后切成块备用;冬瓜去皮后切成薄片备用。 热锅炒鱼:热锅下油,放入玉鲳鱼鲞划炒一下,然后淋入适量的料酒。 加入冬瓜:放入冬瓜翻炒几下,然后倒入适量的清水加盖焖煮一会。