玉露酒,是沙县传统名酒,清中叶传入后已有一百多年历史。解放后继承了传统的酿制工艺,产品以色泽褐红、味蜜质醇、似琼浆玉液,故名“玉露酒”,畅销省内外,1960年被评为福建省名酒。 早在清康熙年间,沙县酿制的甜黄酒就颇负盛名。玉露酒选用糯米、白粬和一定比例的红粬,经二道工序即以酒酿酝制的甜型黄酒,呈褐红...
清《沙县县志》载,民间有博采百草酿玉露酒的风俗。该酒选用优质糯米为原料,用纯根霉曲或药小曲为糖化发酵剂,采用传统甜黄酒生产工艺酿造而成。成品酒经一年以上贮存方出售。其酒呈褐红色,清亮透明,醇香浓郁,酒味醇厚,甜酸可口。酒精度18%(V/V),糖分20%,总酸0.4%。 自己感悟:以酒酿酝制,酒酿滤出澄清,红曲滤出...
沙县玉露酒酿制主要有糯米—浸泡—清洗—沥干—蒸熟—淋干—抖粬—糖化—发酵—冲酒—压榨—灭菌—封罐—陈酿—成品等工艺流程。 适当饮用沙县玉露酒活血祛寒,通经活络,能有效抵御寒冷的刺激,预防感冒。玉露酒中蛋白质的含量较高,含有...
金波玉露酒,酒好(此商品仅限收藏) 备注: 浏览量: 0 点评: 0次进行点评 打假: 打假举报录入举报 服务保障 无忧退货 交易担保 极速响应 > 消费提示 > 店名: 花斑虎 省市: 山东-淄博 等级: 信誉: 100 % 认证: 已认证 店龄: 6年 2个月 登录次数: ...
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PRODUCT CENTER 草本花果类养生酒 滋养类养生酒 食药原材类养生酒 乾源玉露酒 乾源玉露酒液色泽微黄,晶莹剔透 人参香,烘焙香,甜香,酒香,诸香协调 浓厚柔顺,回味悠长,风格独特 产品信息 酒精度:42%vol 净含量:500ml 统一零售价:468元/瓶 返回上一层
现代的玉露酒定义比较广泛,它是以蒸馏酒、清香型汾酒或食用酒精为酒基,加入药食两用的动植物精华,按先进工艺加工而成的饮料酒。简单来说,玉露酒就是一款既有营养又有独特风味的鸡尾酒。 根据我的了解,以下几种玉露酒在市场上比较受欢迎: 1. 全兴精品大曲:这款酒以“窖香浓郁、绵甜甘冽”而著称,早在第二届全...
唐蕃情玉露酒2012年52度,浓香型,青稞秘酿 统一编号: se99136534 店内编号:86 品种: 老酒收藏 属性: 白酒, ,2010-2019年,浓香型,西藏 ,,, ,,, , 简介: 西藏蕃王工贸有限公司,西藏林芝大峡谷酿酒有限公司,保真包老(此商品仅限收藏) 备注: 浏览量: 0 点评: 0 次进行点评 打假: 打假举报 ...
🍒玉露酒的多样风味 荔枝玉露酒,那香甜滋味简直了!荔枝的果香和酒香完美融合,喝一口就像咬了一口新鲜的荔枝,甜而不腻,回味无穷。 桂花玉露酒,微醺且养生,快乐又年轻~桂花的香气和酒香交织在一起,仿佛置身于秋天的桂花林中,让人陶醉。 还有枸杞玉露酒等等,每一种都有它独特的味道和魅力,真的是各有千秋,让人...
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