玉米面:适量(用手摸有颗粒感为佳) 水:适量 制作步骤 搅拌玉米面:将玉米面放在容器里,加水搅拌至全部有潮湿感,放置十分钟。注意加水要均匀,不能有未搅拌均匀的干玉米面。 首次蒸煮:在蒸锅里加水,等水开后,将玉米面松散地放入蒸笼(蒸锅里可以垫一块纱布方便清洗),注意玉米面不能压实。盖上锅盖,大火蒸七八分钟。
面果饭,这不仅是家常便饭,更是对生活的一种热爱。无论男女老少,只要身高能够到灶台,就得学会用面筛筛面,用簸箕打面果,最后用木甄蒸饭。首先,我们需要将玉麦籽晒干,然后磨成面粉。这是制作面果饭的第一步。接下来,用面筛筛去麦麸,将面粉放入簸箕中。此时,关键在于水温的掌握。水温太高,面难以散开;水温太低...
诱惑味蕾的玉米面窝头饭 食材 玉米面（饭） 40克 中筋面粉（饭） 10克 蜂蜜 1勺 芝麻海苔 一把 玉米面（饼） 25克/个 方法/步骤 1 把玉米粉和面粉按4:1的比例放在碗里，一碗面粉约50克，当然玉米粉的比例可以根据自己的口味来调整。2 加一勺蜂蜜调味，面粉用温水拌匀，稍干即可。3 放入微波炉高火1分...
1、玉米面饭一大碗，一般是吃剩下的才这样做，如果现做的，玉米面饭一定要等它完全变凉，那样做出会更加的好吃。当然我也是用咋天晚上剩下的饭，关于具体稀饭的做法，等以后文章中详细介绍。2、大头菜半个，大约大300克左右。首先将半个大头菜放在淡盐水盆中浸泡十分，泡出在它生长过程中，人为农药的残留物。然...
1 用勺子搞一些玉米面加到碗中，然后在碗内加入水，进行搅匀，这个步骤非常关键，千万不能把玉米面直接倒入锅内，否则会起团，结块现象。2 先把水放入锅内，用电磁炉进行加热至开锅状态，然后把搅匀的玉米面放入锅内，并不断进行搅动。加热5分钟，直到锅内的玉米面成糊状，3 最后停止加热，凉着，大约10分钟后...
吃玉米面饭能减肥。玉米面饭中含有丰富的粗纤维、谷维素、维生素以及其它微量元素，是一种低脂、低蛋白的...
玉米面果饭,这可是家常饭中的一绝!无论男女老少,只要长到灶台高,就得学会这道传统美食的制作方法。首先,你得把玉麦籽晒干,然后磨成面粉。这一步可是关键,面粉的质量直接影响到果饭的口感。接下来,就是筛面和打面果的环节了。用面筛筛面,去掉麦麸,这可是个细致活儿。然后,把筛好的面粉放进簸箕里,用手洒上...
突然在看《山海情》的时候,想起了老家的一些美食,特别是这款健康又低脂的玉米面麦饭!🍽️ 做法步骤: 清洗芹菜叶,擦干水分后切成小碎片。当然,你也可以选择其他蔬菜,比如豆角、菠菜或者胡萝卜丝。 加一点油来锁住水分,我一般会选择橄榄油或者芝麻油。
甘肃农村人冬日里最爱的饭,柴火大锅玉米面熬制,配上酸菜真过瘾,本视频由甘肃王大龙提供,0次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台
1. 准备玉米面，将其均匀洒水搅拌，确保玉米面湿润，但注意不要洒水过多，以免影响蒸煮效果。2. 将木质蒸笼放置在加水烧开的锅中，待水烧开后，将搅拌好的玉米面放入蒸笼。3. 蒸约半小时后，第一道工序完成，玉米面已粘合成为玉米团，具有八成熟。此时，将玉米团取出，放置于容器中。4. 检查锅中...