玉米酥的用料 玉米面100g普通面粉100g 鸡蛋1个(蛋液55g左右)玉米油60g 糖粉40g盐1g 泡打粉3g玉米片适量 蘸面蛋液少许 步骤1 玉米油、鸡蛋、糖粉放入盆中搅匀。 步骤2 混合两种面粉、盐和泡打粉,筛入蛋糊中。 步骤3 捏成团,分成15g一个的小球。
玉米酥 4.土豆淀粉 5.加入鸡蛋 6.
玉米酥的做法 步骤1 80克玉米油放入干净无水无油的盆中。 步骤2 加入细砂糖 步骤3 加入蛋液和盐,用手动打蛋器搅拌。 步骤4 放入过筛的低筋面粉和玉米粉搅拌均匀,再用切拌叠拌的方法和油混合到无干粉。 步骤5 放入切碎的蔓越莓干或者是葡萄干,抓匀成团。 步骤6 称重量每个19克左右,饼胚揉成扁圆形,每个之...
1.先来一张成品图 2.准备好材料 3.先将黑芝麻用小火炒熟(锅必须无水无油) 4.盛出备用 5.锅中烧油,炸花生米 6.炸至酥脆捞出控油 7.去皮,分两半备用, 8.锅中烧油,倒入玉米片,中火炸至酥脆(大概2～3分钟即可) 9.捞出控油备用 10.全部准备好的熟的材料后 11.锅烧热,倒入水和白糖,加入一小勺食...
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《家常玉米酥》倒入80克温水，加入3克酵母，提起搅拌至酵母融化。加入320克面粉，打入两个鸡蛋，鸡蛋搅拌一下。倒入酵母水和面，边倒入边搅拌，搅拌成絮状。加入8克熟油，揉成大面团，抹点植物油。裹上保鲜膜，发酵至两倍大小。加入10克面粉，30克玉米面粉，3克精盐，撒上五香粉。筷子搅拌均匀，搅拌成油酥。发酵...
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玉米酥的做法,玉米酥怎么做请看步骤:1.先将水麦芽125g 、盐1g 、细砂糖60g、水45g依次放入锅中煮沸,然后加入奶油20g材料,煮至125℃。2.将玉米片200g放入热盆中。3.把步骤1倒入其中,用木铲快速搅拌均匀...