玉米碜是指在干法加工生产玉米糠油时,剩下的细碎残渣。由于玉米碜含有较高的蛋白质和脂肪酸,因此可以用作高蛋白动物饲料和生物柴油的原料。 作为动物饲料,玉米碜含有丰富的蛋白质和氨基酸等营养物质,可以提高动物的生产性能、促进生长发育。玉米碜还可以代替部分玉米、豆粕等饲料原料,降低养殖成本。 作为生物柴油...
玉米碜,也叫玉米糁、玉米渣,是北方的传统杂粮。它是由玉米磨碎成小颗粒制成的,根据颗粒大小,可以分为小粒、中粒和大粒。这种食材不仅常见,而且非常实用,是很多人餐桌上的常客。💪玉米碜的营养价值 玉米碜的营养可丰富了!它富含膳食纤维、维生素B族、胡萝卜素等,能刺激胃肠蠕动,预防便秘和肠炎。而且,它还含有卵...
有人吃过玉米碜吗?在河北,东北这边吃的还蛮多的,不是有个梗是说东北人说话都是大碴粥味的吗,街边上的确有不少卖大碴粥的。 这个玉米碜可以做小碴粥,它的个头比大碴小,是小粒状的。平时熬粥的时候除了大米,可以放点这个,口感更丰富,也可以直接用它熬粥,味道也非常不错。 这个也算是粗粮了,平时吃惯了...
玉米碜:适量(根据个人喜好和粥的浓稠度调整) 水:适量(一般是玉米碜的5-6倍) 制作步骤: 准备食材:将玉米碜洗净,去除杂质。 煮水:在锅中加入适量的水,大火烧开。 下玉米碜:水开后,将玉米碜慢慢倒入锅中,边倒边搅拌,防止结块。 煮粥:大火煮开后,转小火慢煮。期间要不断搅拌,以免糊底。煮至粥变得浓稠,...
玉米碜锅巴的主要原料是玉米粉。在工业生产中,首先需要对玉米进行精细加工,将其磨成细腻的玉米粉。同时,为了增加锅巴的口感和营养价值,还会添加一些辅料,如植物油、盐、香料等。这些原料都需要经过严格的质量检测,确保符合生产标准。 二、加工工艺 1. 混合与搅拌:将玉米粉和辅料按照一定比例...
玉米碜馒头的做法步骤 步骤1 玉米碜提前泡水一夜,所有食材混合均匀揉成光滑面团盖保鲜膜28℃左右发酵,发酵时间和温度有关,不看时间看状态:面团两倍大至两倍大,手指沾适量干粉,面团戳个洞不塌陷不回缩。 步骤2 加适量干粉揉面排气,厨师机也可以,但是我这个量小手揉几下就行了。
玉米碜1kg+玉米粉1kg!2袋 小颗粒玉米糁,低敏好食材,脱壳脱坯,无麸质,长期食用。质地软硬适中,是熬粥面食佳选。低温慢磨工艺,避免高温损伤产品结构,保留玉米的天然营养和香味。 优惠价￥22价格￥25.9 发货地:河南 新乡 22元 去天猫购买 豫娃娃旗舰店
玉米糜做好吃的关键在于预处理和烹饪方式的选择，以下是几种推荐的吃法：预处理方式：长时间浸泡法：将玉米糁洗净后浸泡12小时以上，但此方法营养损失较大，且天气炎热时易发酸，不推荐常用。短时间浸泡加冷冻法：将玉米糁洗净后浸泡2小时左右，然后分装冷冻。这种方法既能保持玉米糁的营养，又能使其易于...
老家味道-玉米碜粥 儿时的（南阳老家家乡话包谷盖儿） 新鲜玉米拧下玉米粒，处理干净杂质 在石舂里捣碎洗净，在锅里煮熟。 玉米碜粥父亲从老家带回来从地里掰的新鲜玉米，母亲亲手拧下玉米粒，洗净 放到电饭锅里煮熟。玉米碜，含有大量的维生素 ，营养丰富 。夏天喝玉米碜粥 ，消暑解渴 ，健胃促消化。
【玉米碜窝窝头】01.牛奶,玉米碜,白糖放锅里稍煮,边煮边搅拌,差不多5-6分钟,然后关火焖至不烫手。期间酵母加水融化,不用太多水,11.玉米碜里加面粉,倒入酵母水揉匀,静置发酵。待发酵至一倍大时,加入红枣碎,蔓越莓干,拌匀。抓一块玉米碜团成圆形,做成窝窝头,放锅