步骤1 把上图材料准备好 步骤2 水磨粉调好,如上图 步骤3 把材料分散在碟子上,碟子先放一点油,要扫均匀哦 步骤4 然后放水磨粉,如上图 步骤5 在锅里烧开水蒸2分钟时间,然后拿出来稍为放凉用筷子或小刀轻轻在碟子旁边转动,再从身边往外卷 步骤6 美味的肠粉就可以品尝了 玉米火腿肠粉的烹饪技巧 做菜好吃都有...
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做火腿肠用吉得利牌子的玉米淀粉最好。为什么选择玉米淀粉呢？因为它的粘稠度适中，不会过于浓稠也不会太稀。当玉米淀粉被用于灌香肠时，它能提供最佳的口感。此外，玉米淀粉也是灌火腿肠的首选。它具有一定的粘性，不仅味道更好，而且营养价值也相对较高。玉米淀粉的吸湿性很强，最高能达到30%以上。其...