云南菜:玉珠金瓜 [原料/调料] 鹌鹑蛋10个,老南瓜200克、水瓜15克。 花生油20克、盐10克、味精10克、清汤150克。 [制作流程] 1.鹌鹑蛋煮熟去壳,老南瓜去皮,去籽切块,水瓜去皮去籽切片。 2.烧锅下油,放入老南瓜块,炒片刻加入清汤、鹌鹑蛋煮8分钟至汤汁鲜甜时。 3.再调入盐、味精、水瓜煮3分钟,倒入碗内...
教您玉珠金瓜怎么做,如何做玉珠金瓜才好吃 1.鹌鹑蛋煮熟去壳,老南瓜去皮,去籽切块,水瓜去皮去籽切片。 2.烧锅下油,放入老南瓜块,炒片刻加入清汤、鹌鹑蛋煮8分钟至汤汁鲜甜时。 3.再调入盐、味精、水瓜煮3分钟,倒入碗内即成。
玉珠金瓜的做法详细步骤 1.鹌鹑蛋煮熟去壳,老南瓜去皮,去籽切块,水瓜去皮去籽切片。 2.烧锅下油,放入老南瓜块,炒片刻加入清汤、鹌鹑蛋煮8分钟至汤汁鲜甜时。 3.再调入盐、味精、水瓜煮3分钟,倒入碗内即成。
玉珠金瓜的做法详细介绍 制作材料 主料:鹌鹑蛋10个,老南瓜200克,水瓜15克。花生油20克,盐10克,味精10克,清汤150克。 做法 1、鹌鹑蛋煮熟去壳,老南瓜去皮,去籽切块,水瓜去皮去籽切片。 2、烧锅下油,放入老南瓜块,炒片刻加入清汤、鹌鹑蛋煮8分钟至汤汁鲜甜时。
玉珠金瓜，以鹌鹑蛋、南瓜为主料制作的菜品。主料：鹌鹑蛋10个，老南瓜200克、水瓜15克。花生油20克、盐10克、味精10克、清汤150克。制作方法：1.鹌鹑蛋煮熟去壳，老南瓜去皮，去籽切块，水瓜去皮去籽切片。2.烧锅下油，放入老南瓜块，炒片刻加入清汤、鹌鹑蛋煮8分钟至汤汁鲜甜时。3.再调入盐、味精、水瓜煮...