玉林肉蛋又称肉丸，玉林肉丸洁白、嫩滑、松脆、无 渣、味鲜美，富弹性，从高处扔下，可弹起10--20厘米，以猪肉，牛肉制作而成。民国时期，玉林的酒楼、饭店多有肉丸售。蜜汁红薯 特色小吃 蜜汁红薯采用玉林大番薯（红薯）加蜂蜜经蒸或煮加工而成，口感好，食不腻，是极佳的保健食品，常吃延年益寿。健脾胃，补中...
玉林肉蛋又称肉丸,是玉林的地方特色小吃之一。玉林肉丸洁白、嫩滑、松脆、无渣、味鲜美,富弹性,从高处扔下,可弹起10--20厘米,以猪肉,牛肉制作而成。民国时期,玉林的酒楼、饭店多有肉丸售。 蜜汁红薯蜜汁红薯以红心白,蜂蜜主料制作的药膳。蜜汁红薯是广西玉林十大特色小吃之一,采用玉林大番薯(红薯)加蜂蜜经蒸或煮...
玉林牛巴，选用上好的黄牛臀部肉为主料，经过精心挑选和处理，再配以甘草、八角、草果、沙姜、桂皮、丁香、桂花、桔皮、花椒、茅根、姜块、蒜白、冬菇等佐料加工而成。玉林牛巴的颜色半透明，色似咖啡，油亮诱人，在阳光的照射下，它散发出迷人的光泽，让人忍不住想一尝究竟，是玉林最负盛名的传统特色风味小吃。...
01 玉林牛巴：起源和历史：玉林牛巴是广西玉林地区历史悠久的传统特色风味小吃之一，有着800多年的制作历史。南宋时期开始制作，清朝时期已经成为当地著名的小吃之一。材料和制作：玉林牛巴以新鲜牛肉为主料，配以甘草、甘松、丁香、八角、小茴、归身、陈皮、草果、沙姜粉、胡椒粉、甘草粉、蒜蓉、葱蓉、白糖、柠檬、...
海鲜粥是玉林的特色美食，以新鲜的海鲜和细腻的粥体而受到赞誉。选用各种海鲜如鱼肉、虾仁、贝类等，搭配优质的米饭熬制而成，口感鲜美，是玉林人喜爱的美食之一。六、茶油鸡：茶油鸡是玉林的传统名菜，选用优质的土鸡和茶油制作而成。土鸡肉质鲜嫩，搭配茶油的香气和独特的调味料，口感丰富，是玉林人喜爱的特色美食...
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6⃣️云吞是在某团忠哥大骨汤云吞买的,对于淡口的人非常友好,朋友说很好吃,我重口味会觉得没啥味儿,但早上吃的话刚好,我也炫了好多嘻嘻嘻(听说玉林云吞肉超多,但起不来打卡,就点了外卖) 7⃣️这个烤肠超级无敌好吃!!!一个小帅哥和小美女开的店,在左边一排小吃街,巨好吃!要不是赶路高低回头再炫两...
米粉软糯爽滑，牛腩肥而不腻，再来点牛巴和肉丸，简直是绝配中的绝配！难怪玉林的大街小巷都飘着这诱人的香气。想尝点特别的？那你一定要试试他们的"酥肉地豆"和"海鲜大肉田螺"！酥肉地豆听起来简单，其实是道很有讲究的小吃 - 金黄酥脆的炸猪肉片配上香脆的炸花生，这搭配简直就是绝了！至于那海鲜大肉田螺，...
玉林探店 | 新品小吃摊合集 | 玉林小吃摊 | 最近闲着没事,又出去晃了一圈,发现了不少新开的小吃摊,赶紧来跟大家分享一下~ 🍡 白玉丸子:这个糯米丸子搭配奶盖,口感真的很不错,糯糯的,不过奶盖有点甜了,建议加点冰块。 🫑 脆皮年糕:外皮酥脆,里面糯糯的,整体感觉还行吧,不过没有特别惊艳。 🍪 金丝牛肉...
蒲塘卷粉是一种美食,主料有叉烧,已有一百多年的历史,以其洁白、薄亮、嫩滑、柔韧、吸味力强、耐煮耐嚼等特色而誉满玉林。 玉林肉蛋玉林肉蛋又称肉丸,是玉林的地方特色小吃之一。玉林肉丸洁白、嫩滑、松脆、无渣、味鲜美,富弹性,从高处扔下,可弹起10--20厘米,以猪肉,牛肉制作而成。民国时期,玉林的酒楼、...