【六：融合美味】倒入炒好的虾仁，加入适量的盐、鸡精调味，快速翻炒均匀，让虾仁和荷兰豆完美融合。火候要掌握好，才能保持食材的最佳状态。【七：出锅装盘】色泽鲜艳、香气扑鼻的玉带虾仁出锅装盘，宛如一件艺术品。刚出锅的玉带虾仁，简直太诱人啦！【八：品尝美味】人们夹起一只虾仁，放入口中，虾仁的鲜嫩 Q ...
1:焯水时,虾尾变色立即捞出。 2:热锅冷油,三成热虾仁滑油。
倒入虾仁,中火翻炒。 翻炒至虾仁变色。保留虾尾更好看哈～但如果没有宴客精致需求,也可以不留。 虾仁变色后就可以放入芦笋和彩椒。 大火翻炒均匀,撒盐调味即可。非常快手! 盛盘!是非常精致鲜美的小炒。 附赠虾油的做法:剥虾仁时留下来的虾头,千万不要丢。锅里倒适量胡姬花古法小榨花生油,冷油时就将虾头放入。
【【翡翠玉带虾仁】红配绿被嫌弃,换作这菜很高级!】01.草虾去壳,留虾尾,放入冰水冰镇一会,炒出来更有弹性;,11.黄瓜去皮,切小段,把瓤掏掉,加一点盐、糖腌制一会,冲洗干净;,21.冰镇好的虾仁改刀,虾背上切三刀,放一点盐、白糖、鸡粉、蛋清抓匀,最后生粉上浆;,31
玉带虾仁的做法 简介 真心觉得好吃，所以特意写了菜谱，分享给大家 食材 鲜虾 约15只 黄瓜 半根 鸡蛋清 半个 盐 少许 姜蒜 少许 生抽 2克 糖 1克 淀粉 少许 胡姬花花生油 5克 方法/步骤 1 处理鲜虾。将鲜虾去头、去壳、去虾线，加入少少许盐、鸡精（可不放）抓至起粘性，再放半个蛋清、少许淀粉，...
【美食台】翡翠玉带虾仁:红配绿被嫌弃,换作这菜很高级! 节目简介 美食台 2019 播出:芒果TV 主持人:未知 地区:内地 类型:美食 简介:一条旗下独立日播频道,每天一条美味视频,3分钟的美学体验。无论蔬果鱼肉、咖啡甜点,食在味,也在美,认真吃喝,便是人生第一要义。
玉带虾仁 起源：玉带虾仁是一道具有浓郁山东特色的传统名菜，其起源虽无确切记载，但在山东地区流传已久。它以虾仁为主要食材，搭配黄瓜、火腿等食材，色彩鲜艳，造型美观，口感鲜美，深受人们喜爱。特色：色泽鲜艳，虾仁洁白如玉，搭配翠绿的黄瓜和鲜红的火腿，宛如一条绚丽的玉带，十分诱人。口感鲜嫩爽滑，虾仁经过精心...
翡翠玉带虾仁的做法,翡翠玉带虾仁怎么做请看步骤:1.虾仁已经,红椒芦笋切好,锅中油热下虾仁与红椒翻炒2.翻炒1分钟虾仁变色3.加入芦笋翻炒4.1小勺盐,1勺生抽5.加适量热水,防止糊锅,翻炒两分钟,收汁加入蔬之鲜或鸡精调味...
5厘米长的段,再用手撕成细丝,捆在每个虾仁中段上,即成玉带虾仁;坐锅点火倒油,待油烧至六成热时,将做好的虾仁放入油内炸一下,捞出沥油;锅内留底油,用葱、姜末煸炒出香味后,加鲜汤、料酒、精盐、味精;烧开后撇去浮沫,倒入炸好的虾仁,入味后用水淀粉勾芡,淋入香油,出锅装盘即成。 制作提示 推荐食用...