玉和 玉醋500ml*2瓶装纯酿食醋去腥解腻增加食欲消食化积 ￥ 18 .8 销量87 玉和 米醋纯酿食醋500ml*2瓶装 纯酿造醋饺子泡花生凉拌 ￥ 19 .8 销量9 白醋、米醋 玉和 白醋500ml*2瓶装 食用醋家用清洁除垢洗脸泡脚足浴 ￥ 18 .8 ￥25.9 玉和9°米醋纯酿食醋500ml*2瓶装蘸料泡花生凉拌新旧包装随机...
我们这个纯手工酿造技从1649年延用至今,都是从师傅那里一代一代的传承下来的。用料要实在,发酵要用心,才能做出一缸好的米醋。 文旅星沙:玉和醋目前做了什么创新? 夏荣:在老的那个工艺上面,我们又在发酵过程加入了莲子、山楂、玫瑰花等食材,又做了新...
长沙的老饕们吃面,非玉和醋不可。如果店家桌上摆的是山西醋或者其他醋,那可要被好好数落一番,“不长沙,十分不长沙”。早些年,我和一些长沙的懂王聊到玉和醋,他们竟然能清晰、准确地描述出玉和醋与其他醋在酸度和口感上的差异。那一刻,我真以为他们在讲醋,而不是在听葡萄酒讲座。毫不夸张地说,这些老长沙...
长沙玉和醋文化博物馆2009年正式挂牌，面积达1200多平方米。成列有玉和醋园使用的一些器皿，以及还原的生产过程。玉和酱园原址建筑内还有极为珍贵的清代老墙(有清代石碑纪年)。至于地下埋藏文物极有可能数量可观，除了已经发现的明代王府的给排水系统，很有可能挖掘出小西门名醋之一的生产地。历史沿革 1649年 清朝...
🍶 玉和醋:400年传承的纯正风味 🍶 醋,自古以来就是中国人餐桌上的常客,与我们的日常生活紧密相连。近日,我们受邀来到长沙县朗梨镇,探访了长沙玉和醋博物馆,深入了解这款有着近400年历史的醋。 📜 玉和醋的历史可以追溯到清朝顺治六年(1649年),由苏州酿造大师董玉和在长沙创办玉和酱园。这款醋以其独特...
相信他在前路上一定会得到更多善心善力的加持,会取得更多的成果,因为他是一位受人尊敬的馆长,一个执着的传统文化守护者。 补记:袁立,自号行者慧缘,湖南长沙人,长沙玉和醋文化博物馆馆长,湖南省博物馆学会会员、湖南省书法家协会会员、湖湘饮食文化...
近日，湖南商界企业家俱乐部成员及专家学者一行在执行秘书长马志武先生带领下来长沙玉和醋文化博物馆参观指导交流。出席活动的专家和企业家有：中南大学教授、数据测评中心主任朱灏、湖南省商业联合会品牌联盟专业委员会秘书长谢欢平、长沙市企事业文联秘书长马天志、原美国泛华集团湖南公司副总经理、湖南云茂正雄企业管理公司...
引言:玉和醋文化博物馆是湖南长沙一个有特色有味道的非遗博物馆,多年以来以其“专擅调味、几多韵味”的形象吸引着八方游客,声名远播。在2024年5月18国际博物馆日到来前夕,《财富地理》杂志专栏采编小组一行专程造访长沙玉和醋文化博物馆。今年国际博物馆协会(ICOM)确定的“518国际博物馆日”主题为“博物馆致力于教...
🍶🍶在博物馆的主展区,展示的内容非常丰富,包括酿造业的起源、玉和醋以及玉和酱园的传承、玉和醋的酿造工艺、玉和醋的发展和所获荣誉等等。👨👩👧👦如果不知道去哪玩了,这个冷门展馆还是挺值得逛一逛的。遛娃也好,闲逛也好,都还不错。📍📍地址:长沙县榔梨镇玉和醋博物馆...