獾肉 基础信息 别名:狗獾、獾、天狗、山獭、山狗 性味:味甘;酸;性平 功能主治:补中益气;祛风除湿;杀虫。主小儿疳瘦;风湿性关节炎;腰腿痛;蛔虫症;酒渣鼻 生长采收 来源:药材基源:为鼬科动物狗獾的肉。 原形态:狗獾,属鼬类中较大种,体长45-55cm,重10-12kg。体肥大颈部粗短。鼻端尖,鼻垫与上唇间被毛...
具体来说,獾肉中的蛋白质含量较高,有助于维持肌肉组织的正常功能,这对于提高身体活动能力和运动表现非常重要。此外,獾肉还富含铁、锌等微量元素,这些元素在能量代谢和免疫系统方面发挥着关键作用。通过适量摄入獾肉,我们可以有效补充这些营养成分,从而增强细胞的生理代谢能力。 💖改善人体内循环 獾肉不仅美味,还能改善...
- 獾肉有一定的清热解毒功效,对于一些热毒病症,如痈肿疮疡、口腔溃疡等有一定的治疗效果。它可以帮助清除体内的热毒,促进炎症的消退。 4. 润肠通便 - 獾肉富含油脂,具有润肠通便的作用。对于便秘的人群来说,适量食用獾肉可以缓解便秘症...
⚠️獾肉不能吃,吃獾肉可能引发健康风险除了上述的健康问题外,吃獾肉还可能引发其他健康风险。根据《全国人大常委会关于全面禁止非法野生动物交易的决定》,所有陆生野生动物,包括獾,都不能被食用。这是因为野生动物可能携带各种病毒和病原体,食用后容易引发感染。此外,非法捕捉和交易野生动物也可能带来法律后果,如罚款...
1 制法： 将獾肉洗净，放入沸水锅焯一下，捞出洗净血污切块，放热锅内煸炒， 烹入料酒、酱油煸炒，加入精盐、葱花、姜丝和适量水，烧至獾肉熟烂，撒 入胡淑粉，出锅即成。 按：獾肉具有补脾胃、利水道的功效，《食物本草》“补中益气，宜人”， 《本草图经》载：“治小儿疳瘦，淡之杀蛔虫。”《医林纂...
《中药大辞典》:獾肉 药材名称獾肉 拼音Huān Ròu 出处《本草图经》 来源为鼬科动物狗獾的肉。冬季捕捉,可用猎犬、烟熏、枪杀等法。 原形态狗獾(汪颖《食物本草》),又名:獾(《本草图经》),天狗(《纲目》),山獭、山狗(《东医宝鉴》)。 休较肥大,身长45～55厘米,尾长11～13厘米。体重10～12公斤,吻长,鼻...
獾肉,特别是日本獾(穴熊),以其鲜嫩、无臭且脂肪丰腴而著称。这种野味在日本虽然不算特别稀奇,但作为珍兽肉,价格可不菲,每斤能卖到数百元呢! 我曾在新泻的传奇割烹名店“新多久”品尝过穴熊锅,那味道,简直了!肉质鲜嫩多汁,入口即化,脂肪分布得恰到好处,既不会腻,又增添了满满的香气。 新多久的穴熊都是店主自...
【獾肉的功效与作用】 性味:《纲目》:甘酸,平,无毒。 归经:《本草撮要》:入手太阴经。 功能主治:补中益气;祛风除湿;杀虫。主小儿疳瘦;风湿性关节炎;腰腿痛;蛔虫症;酒渣鼻 【獾肉的用法用量】 内服:煮食,适量。 【獾肉的食用方法】 补中益气,宜人 ...
蘑菇獾肉羹菇是一道以蘑菇为主料，料酒、精盐、味精、胡椒粉、淀粉等为调料制作的菜品。制作食材 1.主料：獾肉500克，火腿50克，蘑菇片100克，蛋清1只。2.调料：料酒、精盐、味精、胡椒粉、淀粉。制作步骤 1.将獾肉洗净，放入沸水锅焯一会，捞出洗净，切成肉丁，放入碗中，打入鸡蛋清，拌入淀粉。2.将上浆的灌...