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猪龙骨一般具有补充营养、强身健体、促进骨骼发育、改善贫血、增强免疫力等功效和作用。 1. 补充营养 猪龙骨含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,能够为人体提供必需的营养元素。 2. 强身健体 猪龙骨中的营养成分有助于增强体力,提高身体素质,对于体质虚弱的人群有一定的改善作用。
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龙骨中含有大量骨髓,烹煮时柔软多脂的骨髓就会释出。骨髓可以用在调味汁、汤或煨菜里,并加入意大利炖菜中,另外也可以趁热作为开胃小点的涂酱。 猪龙骨的功效 食材简介 龙骨中含有大量骨髓,烹煮时柔软多脂的骨髓就会释出。骨髓可以用在调味汁、汤或煨菜里,并加入意大利炖菜中,另外也可以趁热作为开胃小点的涂酱。
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