花生炖猪蹄是以猪蹄和花生仁为主要食材的私房菜，是比较滋补的食物，可作为孕早期食谱。特别适合于孕期1-3个月食谱。做法 做法一 制作食材 猪蹄1只，花生100克，生姜10克，冬菇15克。盐8克，鸡粉2克，绍酒3克，胡椒粉少许。制作流程 1、将猪蹄处理干净，砍成块，花生仁用温水泡透，生姜切成片，冬菇去蒂洗净。
2/8准备食材之二。 3/8猪蹄斩件放入滚水中飞水,铲出洗净浮沬。 4/8将猪蹄和红皮花生放入煲锅,加姜片和适量水煲煮40分钟后,分别捞出待用。 5/8起油锅,放适量油,爆香蒜末与姜片,放入猪蹄炒香,放盐、白糖、南乳调味,焖一会。 6/8倒入花生,混炒一会。 7/8加适量水,盖锅焖15分钟。 8/8出锅,装碟,...
1.备好猪蹄、蒜头、姜. 2.香菇、花生事先浸泡2小时. 3.用清水把猪蹄浸泡30分钟,去血水. 4.生菜洗净备用. 5.蒜头、姜拍扁. 6.把浸泡好的猪蹄、姜、蒜放入煮锅中焯水.捞起,沥干水份备用. 7.香菇切块,花生捞起沥干水份. 8.猪蹄下油锅煎成微黄,皮先煎. 9.翻面继续煎,煎至猪蹄皮表面微黄. 10.把猪蹄...
花生米炖猪蹄的做法,花生米炖猪蹄怎么做请看步骤:1.备料:猪蹄剁6块,花生米用凉水浸泡,中途换几次水,去掉红汤2.猪蹄入热水锅3.焯煮变色,避开浮沫捞出4.猪蹄和所有【调料】入高压锅,大火压30分钟5.花生米入锅,盖普通锅盖,小火焖炖20分钟...
主料：猪蹄、花生仁 辅料：枸杞子、食盐、鸡精、葱、姜、料酒、胡椒粉适量 制作步骤 1、猪蹄剁小块放入凉水锅中焯熟去血沫待用 2、锅中做开水放葱姜、和焯好的猪蹄大火烧开烹入绍酒，改小火炖1小时 3、开盖放入泡好的花生米，盖盖煮约30分钟 4、加盐、鸡精调味，最后撒入泡好的枸杞，即可出锅装碗 注意...
猪蹄又叫猪脚、猪手。猪蹄营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。猪蹄能补血、通乳、健腰脚、托疮，适合腰脚酸软无力、痈疽疮毒久溃不愈的人食用。猪蹄汤还具有催乳作用，对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用。花生含有多种营养。花生含有丰富的维生素B2，多吃一些花生，有助于防治唇裂、眼睛...
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花生炖猪蹄By 清水淡竹 原料：猪蹄、花生、姜、八角、桂皮、香叶、草果、花椒、干辣椒、油、盐、料酒、生抽、老抽、冰糖。做法步骤：第1步、猪蹄剁成块，清洗干净。第2步、冷水下锅，加姜片、料酒焯水3分钟。第3步、温水洗净浮沫，沥干水。第4步、花生提前浸泡。第5步、姜、八角、桂皮、香叶、草果、花椒备用...
1、猪蹄要提前浸泡一个小时以上,泡出血水 2、花生提前浸泡,也可以不泡 3、过水记得是凉水下锅,直至水开,这样可以有效的逼出猪蹄内部的血水,煮鸡或其它肉类同样适用 4、调料可以根据自己的口味加入其它的,像八角,大料,香叶之类 5、盐要在关火以后——高压锅排完蒸气以后再加,注意不要烫着 ...