查看全部>> 美食圈 食物相克 做法大全 APP下载 我的香哈主页 猪蹄卷的做法 98313浏览2086收藏 猪蹄卷 32558浏览1收藏 猪肉猪蹄卷 25182浏览70收藏 猪蹄卷 36401浏览12收藏 猪蹄卷 17440浏览 猪蹄卷 19165浏览2收藏 猪蹄卷 17341浏览4收藏
8/11对折成三角形,在三角形的下角中间竖着用剪刀剪一刀; 9/11上面两角向下对折,收口捏紧,猪蹄卷完成; 10/11屉上刷油,将猪蹄卷放入蒸锅,小火加热至水开; 11/11然后转中火蒸10分钟即熟,关火焖2分钟,即可出锅。 小贴士 1.因和面时添加了白糖和温牛奶,有助于其快速发酵,因此无需等待其发酵,直接整形成猪...
1 用温水融化酵母和面，发到2倍大后揉匀排气 2 分成小面剂子，大小可以随心所欲，我分了8个 3 每个剂子先擀成半厘米厚的圆形，也可以更薄一点。4 圆饼上刷上一层油，撒上少许盐，不要多，有点咸味就可以 5 对折，半圆面一半处在刷油 6 在对折，成一个直角扇形 7 如图，在扇面直角处向着弧形中心方向...
猪蹄卷的做法 步骤1 面粉倒于案板上,中间挖洞 步骤2 加入酵母、泡打粉和糖,三样东西分开放,不要直接接触 步骤3 倒入配方中的水,可需根据面粉的吸水量,再增加5克以内的水 步骤4 双手揉搓面粉至面絮状 步骤5 捏成团,此时面团很粗糙 步骤6 用双手的手掌根部将面团沿案板往前推压揉搓成条状...
奶香猪蹄卷的做法 步骤1 1、准备食材。我把糖化在了温水里。 步骤2 2、盆中倒入奶粉,搅匀。边加水边搅拌至絮状。 步骤3 3、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜静置10分钟。 步骤4 4、将面团取出,放在揉面垫上,揉搓成条状。 步骤5 5、揪成大小均匀的剂子。
儿子小时候比较挑食,不喜欢吃馒头,于是就琢磨着变花样蒸馒头,做了这个猪蹄卷孩子就比较喜欢吃了。 作者: 静待_gTAD 30分钟 咸鲜 中级用料 面粉 2斤 猪肉馅 100克 酵母 5克 做法 点击查看大图 1.将面发酵好,面下剂。 点击查看大图 2.压皮,放少许肉馅抹匀不能太厚。 点击查看大图 3.对折 点击查看大图 ...
猪蹄卷 17911浏览 · 10收藏 打开APP收藏菜谱作者: 春竹秋叶 用料 玉米面 面粉 做法 点击查看大图 1.取玉米面发面团与富强粉发面团各一个,擀成圆片。 点击查看大图 2.将玉米面片一切为二,其中一半叠放在白面片上。 点击查看大图 3.折叠,然后取四分之一的玉米面片在放在上面。 点击查看大图 4.再折叠,轻轻...
做好后的猪蹄卷，肥嘟嘟，胖乎乎的，很可爱，比圆馒头诱人多了。改变一下花样，的确能让人产生食欲哈，看着可爱的猪蹄卷，不知不觉两个就下肚了 用料 主料 全麦粉500克 辅料 酵母(干)5克 调料 水260克 植物油适量 做法 1.把面粉、清水、酵母粉放厨师机里面，打开一档搅拌，揉成光滑的面团即可，这个过程...
猪蹄卷1/7 面粉中加入黑香米面、酵母、泡打粉,用水和成面团,盖保鲜膜发酵20分钟。 2/7 将面团揉匀,分剂,摁扁。 3/7 用擀面杖擀成圆皮,刷一层油。 4/7 将面皮对折,再刷一次油。 5/7 再次对折,在三角形下角中间竖切一刀。 6/7 上面两角对折,用刮板压几道印。 7/7 凉水入锅,先饧发20...