📝步骤一:将黄豆加水磨成细浆,制成水豆腐,放入布袋内吊干水分。📝步骤二:猪肉洗净,切成约6.6毫米见方的丁,加入精盐50克拌匀。📝步骤三:豆腐放入盆内,用手抓成泥状,放入精盐150克,再放入鲜猪血拌匀,接着放入猪肉丁和辣椒粉拌匀,双手蘸上菜籽油,做成椭圆形团子40个。📝步骤四:在竹筛内垫上干净稻草,将做...
湖南猪血团子是一道以猪肉、上等黄豆、纯鲜猪血为主要原料的小吃。制作材料 猪肉（肥三瘦七）2500克，上等黄豆5000克，纯鲜猪血1000克，辣椒粉20克，精盐200克，菜籽油10克。所属地区 湖南小吃 制作方法 1.将黄豆加水磨成细浆，制成水豆腐，放入布袋内吊干水分。2.猪肉洗净，切成约6.6毫米见方的丁，加入精盐...
接下来，将处理过的豆腐取出，用手捏碎成泥状。在豆腐泥中加入150克精盐和适量的鲜猪血，两者搅拌均匀，接着加入之前腌制的猪肉丁和适量的辣椒粉，再用沾有菜籽油的手轻轻搅拌，形成40个椭圆形的团子。将制作好的团子放置在垫有干净稻草的竹筛上，让其自然晾干，这个过程大约需要三四天，以确保团子内部...
首先，将黄豆经过充分的浸泡后，用磨浆机磨成细腻的豆浆，然后制成水豆腐，并将其置于布袋中沥干多余的水分，以备后续使用。接着，将新鲜的猪肉洗净，切成大约6.6毫米见方的小块，接着加入50克精盐，搅拌均匀，以提升猪肉的口感和味道。在制作猪血团子的下一步，将豆腐取出，用手将其捏成细腻的泥状...
美食大全 湖南小吃 猪血团子的做法 原料: 猪肉(肥三瘦七)2500克,上等黄豆5000克,纯鲜猪血1000克,辣椒粉20克,精盐200克,菜籽油10克。 制法: 1.将黄豆加水磨成细浆,制成水豆腐,放入布袋内吊干水分。 2.猪肉洗净,切成约6.6毫米见方的丁,加入精盐50克拌匀。
湖南小吃:猪血团子 工艺:其他 猪血团子的制作材料: 猪肉(肥三瘦七)2500克,上等黄豆5000克,纯鲜猪血1000克,辣椒粉20克,精盐200克,菜籽油10克。 猪血团子的特色: 团子经熏制后能久存不变质,吃时洗净,蒸热切成片,既可用油爆炒,也可拌上葱、蒜食用。色泽暗红,味香爽口,略带辣味,是湖南邵阳地区特产,适宜冬季制作...
贵州特色凉拌猪血真的没有腥味很好吃 但招娣不吃 三嫂只好给她做了猪血团子 有吃过的嘛 真的可以尝试一下 很好吃#凉拌猪血 #八十年底 #地方特色美食 #妈呀太香了 - 张三嫂《怀旧时光》于20240819发布在抖音,已经收获了1.1亿个喜欢,来抖音,记录美好生活!
教您猪血团子怎么做，如何做猪血团子 1.将黄豆加水磨成细浆，制成水豆腐，放入布袋内吊干水分。 2.猪肉洗净，切成约6.6毫米见方的丁，加入精盐50克拌匀。 3.豆腐放入盆内，用手抓成泥状，放入精盐150克，放入鲜猪血拌匀，再放入猪肉丁、辣椒粉拌匀，双手蘸上菜籽油，做成椭圆形团子40个。
#地方特色美食 这黑乎乎的团子你们吃过吗?是湖南的一道美食,用猪肉,豆腐一起做的,吃起来有点像腊肉,嘎嘎香 #民间传统美食#猪血丸子 #巴适得很 #快来一起尝个鲜 - 小米⁶⁶¹于20231002发布在抖音,已经收获了15.1万个喜欢,来抖音,记录美好生活!