以做猪肘子是要有诀窍的,像我这样做的猪肘子软烂入味,肥而不腻,实在太美味又简单了#酱猪肘了#卤猪肘子#家常菜 80牛师傅教做菜 00:55 这道红烧猪肘子软糯脱骨,肥而不腻 满齿留香,大口吃肉真是过瘾#妈呀太香了 #年夜饭 #嘎嘎好吃 #美食分享
风干腊猪脚这样做腊香四溢,不咸不柴,好吃又下饭#腊猪蹄 #猪脚的家常做法 #家常菜 #抖音美食推荐官 #那些尝一口就忘不掉的特色美食
打开AppApp 内打开 猪膀依薰收藏到手机4道菜谱 葱烧海参 简单煮意 371272 4844 干锅排骨 月亮晶晶 703433 12180 红焖猪蹄 月亮晶晶 17289321 133953 风味辣猪蹄 丫丫0219 1719478 31191
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做法:1.猪肘子用清水浸泡10分钟泡出血水后加入葱姜料酒,在锅中焯水10分钟捞出,想吃软糯一点的可以用高压锅小火压一下. 2.一个大碗准备姜片,花椒,干辣椒,冰糖,陈皮,香叶,桂皮,八角 3.调汁,三块腐乳,3大勺生抽,两大勺老抽,一大勺陈醋...
炖肘子是用肘子、葱、姜、蒜等食材制作的菜品。将猪肘子用开水焯一下捞出用凉开水洗去血沫，拔去毛，姜洗净切成块，葱洗净切成段；在压力锅内放入猪肘子、高汤、红枣、枸杞、冰糖、生抽、老抽、料酒、盐、鸡精、料包、姜块、葱段，盖上锅盖，压力锅调到“烹饪档”，调好后保压定时1个小时，待“浮子阀”回...
这次趁着休息,我决定尝试用老爸小时候教的方法,做一锅美味的焖猪膀子!🥩 所需材料: 猪膀若干斤 板栗若干🌿 配料: 桂皮 八角 姜 蒜 老抽🍲 烹饪步骤: 先将猪膀焯水后捞出。 用老抽和盐腌制猪膀。 将八角、桂皮、姜和蒜加水,与猪膀一起放入锅中。
卢氏块状猪膀制作工艺考究，先将猪膀切成块状，热水下锅焯水，沥干后，加入料酒、葱、姜等调味烧开，再以小火炖煮约两小时，直至软烂入味。在此过程中，时光仿佛也被这美味吸引，放慢了脚步。猪膀在锅中慢慢释放着醇厚香气，勾起心底最温暖的回忆。卢氏红烧猪膀更是一场味蕾的奢华盛宴。蹄膀在沸水中断生后捞起，...
肘子是猪的腿肉，分为前肘，也称前蹄髈，其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多，常带皮烹制，肥而不腻。宜烧、扒、酱、焖、卤、制汤等。如红烧肘子、菜心扒肘子、红焖肘子；后肘， 也称后蹄髈，因结缔组织较前肘含量多，皮老韧，质量较前肘差。其烹制方法，和用途基本同前肘。释义 词目：肘子拼音：zhǒu zi ...