当归、黄芪:当归补血,黄芪补气。猪脚筋煲汤时加入当归、黄芪,可以补气血,对气血不足引起的病症有较好的治疗效果。 杜仲、怀牛膝、桑寄生:这些药材与猪脚筋一起煲汤,可以制作养肾强骨猪蹄筋汤,主治筋骨腰膝乏力。 此外,猪脚筋还可以搭配花生、眉豆、红枣、枸杞等食材煲汤,这些食材具有丰富的营养价值和药用功效,能增强汤品的口感和滋补效果。 总之,猪脚筋煲汤的材料搭配多种多...
猪脚筋煲汤放黄豆、红枣、枸杞等材料比较好。黄豆是猪脚筋煲汤的经典搭配。黄豆富含蛋白质、矿物质和多种维生素，与猪脚筋一同煲汤，不仅能增加汤品的营养价值，还能使汤味更加醇厚。在烹饪过程中，黄豆会吸收猪脚筋的油脂，使汤品口感更加丰富，同时黄豆的清香也能中和猪脚筋的油腻感，提升整体风味。红枣...
1.牛大力,猪脚筋,扇骨,红枣,眉豆,花生,陈皮,姜片 2.眉豆花生提前浸泡,或直接洗净下锅煲都可以。浸泡之后再煲较易煲绵。红枣去核, 3.猪脚筋用少量的酒抓洗,放开水锅里焯下 这样煲出来的汤没那么油腻。 4.牛大力刮去外皮洗净切薄片,猪脚筋焯过洗净,姜切片 5.全部材料放进汤锅 放足够的水 大概2500毫升 6...
除了猪肉,牛肉、鸡肉等也是常用的煲汤料。牛肉分黄牛肉和水牛肉。黄牛肉性温,水牛肉性凉,均能补脾胃、益气血、强筋骨,特别适合脾虚食少、形体瘦弱、贫血等症状者。由于牛肉所含的营养成分对促进肌肉生长有益,且牛肉富含铁,故想长... +2 分享回复赞 老庙猪吧 detail11 海味干货问答篇鲨鱼种类 问:鲨鱼是一种...