步骤1 香菇先泡发 步骤2 准备蒜粒和姜片 步骤3 猪脚冷水下锅,加入料酒焯水 步骤4 锅里放点油和水,加入冰糖,小火炒糖色 步骤5 糖色炒好加入猪脚翻炒 步骤6 接着倒入适量白酒,炒出香味 步骤7 香味出来后加入香菇,蒜粒,姜片翻炒一会 步骤8 调味,加入1勺柱侯酱,2勺酱油,少许老抽,胡椒粉,再来点...
1 猪蹄洗净切成块备用 2 把猪脚放进锅里煮开 3 把煮开猪脚的水倒掉,4 香菇洗净,切小块备用,花生,木耳也洗干净放好备用 5 把猪脚,香菇花生,木耳一起放进锅里煮 6 煮开后,开小火继续煮一个小时 7 煮到汤汁稍稍少点以后即可食用 注意事项 水不要放太多,要不然就没有口感了 ...
豆果美食香菇焖猪脚栏目为您推荐香菇焖猪脚做法大全,香菇焖猪脚怎么做好吃技巧分享,香菇焖猪脚最正宗的做法和香菇焖猪脚家常做法推荐,更多香菇焖猪脚的简单做法就来豆果美食。
【香菇焖猪脚】【制作食材】:猪蹄700克,干香菇8朵,生抽5勺,蚝油3勺,糖少量,姜5片,五香粉2勺 【制作步骤】:1、香菇用水泡发后加入白糖抓一抓,去掉香菇的苦涩味 2、锅放少许油、放入姜片、放入猪手,煎至表皮黄金色 3、锅内倒入水,水位要没过猪手,再倒入香菇、生抽、蚝油、糖、五香粉 4、转入砂...
香菇焖猪脚的做法步骤 步骤1 准备食材 步骤2 泡香菇(我用的是开水) 步骤3 猪脚洗净,冷水下锅,放入姜片,料酒,去腥增香。(煮开以后再煮两分钟即可,捞出来,用水清洗干净猪脚表面的浮沫) 步骤4 起锅烧油,放入姜片和蒜头,爆香一下 步骤5 倒入猪脚,(把调料都放进去,柱候酱,生抽,老抽,蚝油,盐,白胡椒粉,糖...
鬼怪👹美味菜谱系列之:香菇焖猪脚 财哥说很久没吃猪脚了,他也需要补一补。 特意去大润发买两只,他一个人吃了一只 看来我以后要做买点猪脚才行。 🛒所需食材:猪脚蹄2只,香菇10个,蒜头 茶树菇适量,葱1根 👨🍳烹饪时长50分钟,步奏如下: 1️⃣买的时候斩好块烧了毛,回来只需要洗净。
香菇焖猪脚的做法步骤 步骤1 猪脚块焯水洗掉浮沫 步骤2 准备调味水:生抽,老抽,豆腐乳两块,糖,胡椒粉,盐 步骤3 姜片跟一瓣八角 步骤4 冰糖炒糖色 步骤5 下入猪脚翻炒上色 步骤6 泡发的干香菇 步骤7 猪脚加入调味水拌匀,跟香菇一起放入高压锅,加小半碗水,高压锅喷气后中小火五分钟即可 ...
食材:猪脚、干香菇、鹌鹑蛋 猪脚焯水,冷水下锅,有些人连焯水都不懂,开水下锅不对的,水开后捞出猪脚 炒锅放油,爆香姜片,倒入猪脚翻炒片刻,烹入料酒 放适量老抽上色,放红烧肉调料,倒入浸泡好的香菇,再加入足够的开水 放入煮好剥壳的鹌鹑蛋 加盖小火焖煮 ...
1.猪脚洗净切块,冷水下锅,加入姜片和料酒,焯水去腥,捞出沥干水分。2.香菇泡发好,洗净备用。3.锅中倒入适量食用油,放入冰糖,小火炒出糖色,注意不要炒糊。4.倒入猪脚翻炒上色,接着加入姜、蒜、八角、桂皮、香叶炒出香味。5.加入生抽、老抽,翻炒均匀,让猪脚充分裹上酱汁。6.加入适量清水,没过猪脚,...
香菇花生焖猪脚 原料:猪脚、花生、香菇、姜片、桂皮、八角、香叶、生抽、老抽、盐。做法步骤:第1步、猪脚冷水下锅焯出血水,捞出再清洗干净。第2步、香菇提前泡发一下。第3步、生姜洗净切片,八角,桂皮,香叶备用。第4步、热锅下油炒香配料。第5步、放入猪脚翻炒。第6步、加入适量生抽,老抽。第7步、加入...