1、大米淘净，用冷水浸泡半小时后，捞出沥干水分；猪脑用清水浸泡，洗净。2、将猪脑装入碗中，加入姜末、料酒，入锅中蒸熟。3、锅中注水，下入大米，倒入蒸猪脑的原汤，熬至粥将成时，入猪脑，再煮5分钟，4、待香味逸出，加盐、味精调味，撒上葱花即可 猪脑：猪脑，这一看似平凡却蕴含丰富营养与独特功效的食材...
猪脑清洗干净。 将猪脑放在盛有开水的碗中浸泡,用牙签挑去猪脑上的血筋,清洗干净,沥干水分备用。 步骤4 锅中加适量清水,放入天麻。 步骤5 倒入处理好的猪脑。 步骤6 加入浸泡过的米,开火煮粥。 大火烧开后转小火熬煮至猪脑熟,米开花。 (因为米提前浸泡过,很容易就煮开花) 步骤7 加上适量的食盐调味即可食...
天麻猪脑粥是以天麻、猪脑主料制作的药膳，用于祛头风，镇静。原料 天麻10克，猪脑1个(猪脑要取健康猪，趁热鲜用)，粳米250克。做法 将以上三味加清水适量，煮成稀粥，以猪脑熟为度。食法 每日晨起加清水适量(亦可将天麻炖猪脑，即将2味放盅内隔水炖熟服食)。功效 祛头风，镇静，镇痛。适用于高血压、动脉硬化...
四川人对猪的热爱在全国都是出了名的,猪脑花在四川的餐桌上也是一道常见的佳肴。猪脑花不仅营养丰富,而且在四川的烹饪方法通常都比较重口味。不过,今天我要介绍的是一种特别的白粥煮法,名字叫猪杂粥。白粥沸腾时,将猪脑花放入锅中,随着白粥的沸腾,猪脑花会变得绵软细腻,口感如同奶油一般绵密。虽然是用白粥煮的,但...
怎么做天麻猪脑粥？教你做天麻猪脑粥 食材 天麻 10克 猪脑 50克 米 150克 食盐 5克 方法/步骤 1 准备好所需的材料。2 将米清洗干净后加适量的水浸泡，更易煮烂，口感更好。3 猪脑清洗干净。将猪脑放在盛有开水的碗中浸泡，用牙签挑去猪脑上的血筋，清洗干净，沥干水分备用。4 锅中加适量清水，放入天麻...
猪脑粥 1、需要的食材,粳米适量,猪脑一副,葱、姜、食盐、料酒、麻油等。 2、把洗好的梗米放入锅里面加入清水浸泡。 3、猪脑放入冷水中浸泡,拿起轻轻拍打,排除其中的血液和筋。 4、锅里放入开水,然后加入少量的的食盐,然后放入猪脑,稍微煮一下然后捞出来备用。
2️⃣ 猪脑(解冻后洗净) 3️⃣ 湛江特产淡晒马鲛鱼 4️⃣ 榨菜、橄榄菜🌟处理步骤: 1️⃣ 解冻猪脑并洗净,用葱姜料酒腌制片刻。 2️⃣ 将马鲛鱼从袋中取出,无需清洗,用厨房纸吸干表面水分。🌟烹饪步骤: 1️⃣ 煮粥:将一量杯米与大量水放入锅中,加入泡好的瑶柱干,慢慢熬煮,根据...
猪脑粥的制作过程包含了精心的准备与烹饪技巧。首先，将猪脑放入清水中浸泡一定时间，以便去除血筋，之后将其放入沸水中焯烫，然后捞出并置于锅中。在锅中加入适量的葱末和绍酒，将猪脑与葱末、绍酒一同上笼蒸熟。同时，准备好大米并将其淘洗干净，随后放入清水中浸泡至少一小时，确保米粒充分吸收水分。...