卤猪肝的做法,卤猪肝怎么做请看步骤:1.✨做法:1⃣猪肝清洗干净,放入锅里加饮用水,加1勺料酒煮开,捞出浮沫清洗干净,倒掉锅里的水,放猪肝换干净的水2.2⃣➕生姜片➕八角➕花椒➕香叶➕干辣椒➕2勺盐➕2勺白糖,中小火煮开,继续煮到用牙签扎入猪肝
推荐香卤猪肝怎么做最好吃,家常香卤猪肝做法大全,香卤猪肝的营养价值,香卤猪肝的功效与作用,香卤猪肝的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
卤猪肝的做法,卤猪肝怎么做请看步骤:1.新鲜的猪肝用水浸泡2小时以上,中间要不开很小的水让水流动,要不就勤换水2.准备这些香料,材料都可以根据自己的需求添加或者减少一点。没有强制性要求3.把香料、猪肝、料酒、盐加水煮开。希望颜色深一点的可以在加一勺老抽,或者用冰
首先准备好一个卤药包包好自己喜欢的卤料,不过你不介意吃到渣子请无视 我的卤料包是:辣椒、茴香、香叶、草果 卤料包+自己喜欢的调料 我的调料是:盐、味精、蚝油、料酒、酱油 步骤2 一大块猪肝在厚度上对切,在稍微切成合适卤菜的大块(千万别切片切丁切丝!!!) 步骤3 猪肝放在一个保鲜盒子里面(尽量放整齐),加入...
1.食材调料,适量花椒、八角、桂皮、香叶、冰糖、料酒、老抽、生抽、十三香、姜,蒜,干椒,草果,枸杞!2.猪肝放入锅里焯出血末,把水倒掉。从新换一锅清水!3.食材调料加入锅里,适量生抽,老抽,盐,冰糖,……
卤猪肝的做法步骤 1.将猪肝洗净,放入水中浸泡十分钟,去血水。 2.起锅烧开水,将浸泡过的猪肝放入锅中焯水,取出备用。 3. 小窍门&温馨提示 1、用高压锅就不要压太久了,时间太久容易压得太烂。 2、吃之前放冰箱冷藏一会儿会口味更佳。 3、枸杞可根据个人口味选择添不添加。 分类: 小菜 家常菜 夏季食谱 午餐...
家庭卤猪肝的做法,家庭卤猪肝怎么做请看步骤:1.鲜猪肝提前用清水浸泡半小时以上2.洗净,入锅中,加水3.加料酒,大火开煮4.水沸,关火倒掉血沫水,冲洗下5.重新入水,入香料,老抽6.入生抽7.开大火卤煮...
香卤猪肝的做法,香卤猪肝怎么做请看步骤:1.新鲜猪肝 用流动的水清洗干净 切大块2.准备好八角 桂皮 姜片 花椒3.猪肝放入盆里 注入清水 泡20分钟 中间换水一次4.泡好后放入汤锅 放入一汤匙花椒 料酒煮至表皮变色即图中的样子 捞出备用 煮制的水丢到不要...
卤猪肝的做法 步骤1 ①初处理。整块清水洗,切大块用盐水浸泡2h,中途换水2-3次。②焯水。冷水下锅放入猪肝加料酒生姜,水开中火2min,撇去血沫,再用流水彻底洗净 步骤2 炒煮大料。热锅倒入豆油,放入大料,小火爆出香气加入清水。料酒,盐,生抽,老抽,耗油,鸡精,胡椒粉搞里头大火煮5min让味道充分融合,品尝味道 ...