猪肚煲鸡汤的做法大全 猪肚煲鸡汤 猪肚,是暖胃的好东西,渐渐夏末,入秋了,多喝点滋补汤水很有必要。猪肚,胡椒,土鸡,三者结合,营养加倍,味道更是好喝到了极点,猪肚煲鸡汤,做法很多种,这里是做的把鸡塞入猪肚里面去,这样鸡肉猪肚的肉质鲜嫩,还原汁原味,是我个人比较喜欢的一种做法! 梓瑜妈妈 758781浏览3453赞 ...
猪肚煲鸡的做法 1.1、如图1把材料准备好。 2.2、用锅烧红倒少许油加入鸡肉。 3.3、炒至鸡肉出水,炒至干出油为止。 4.4、鸡肉炒出油后倒入姜片,翻炒几下。 5.5、倒入猪肚,翻炒,猪肚会出点水,把水炒至干。 6.6、炒干水后,加入2勺料酒。 7.7、炒至完全吸收料酒后,倒入拍碎的胡椒子,翻炒至好香的胡椒味。
煲 其他 将做法保存到手机 1/7鸡肉提前泡水去血水 2/7猪肚提前解冻(猪肚不好搞,我是提前一晚处理好,放冰箱的) 3/7不喜欢太油腻的话,可以去掉鸡皮。 4/7鸡肉跟猪肚一起放入锅中(不喜欢鸡肉太烂的话,可以把猪肚先煮开一遍,在放鸡肉) 5/7胡椒粉多放(最好是胡椒粒) 6/7大火煮开后转小火40分钟。 7/7...
猪肚煲鸡的做法 步骤1 准备好全部药材,用清水冲洗后,备用 步骤2 用面粉和盐,把猪肚内外,反复清洗干净 步骤3 鸡肉只要用清水洗净杂物即可 步骤4 锅内煮开姜水,放入鸡肉,焯水,待变色后,洗净浮沫,备用 步骤5 锅内煮开姜水放入猪肚,焯水,待变色后,洗净杂物,备用 ...
猪肚煲鸡的做法 1.1、如图1把材料准备好。 2.2、用锅烧红倒少许油加入鸡肉。 3.3、炒至鸡肉出水,炒至干出油为止。 4.4、鸡肉炒出油后倒入姜片,翻炒几下。 5.5、倒入猪肚,翻炒,猪肚会出点水,把水炒至干。 6.6、炒干水后,加入2勺料酒。 7.7、炒至完全吸收料酒后,倒入拍碎的胡椒子,翻炒至好香的胡椒味。
猪肚煲母鸡的做法 步骤1 猪肚里外先用面粉使劲揉搓数次,再用醋浸泡揉搓,直至猪肚表面的粘液冲洗干净,然后凉水下锅焯制,放入黄酒,几分钟捞出,注意猪肚内侧有一块白色的突出物,一定要用刀刮干净,这样处理后的猪肚异味儿就完全去除了 步骤2 拆母鸡斩大块,凉水下锅,放入黄酒,水开后撇掉血沫,捞出鸡块 步骤3 ...
猪肚煲鸡汤是一道可口美食，主要食材是猪肚、老母鸡，老少皆宜。材料 主料：猪肚1只、老母鸡半只 配料：玉竹30克、红萝卜2个、白果20克、胡椒10数粒、蜜枣2个、姜一块、陈皮2瓣 做法 1.将猪肚外表油腻去除，翻转放精盐抓捏，去清粘液，冲洗净；2.洗净的猪肚和老母鸡放入沸水中飞5分钟，捞出放进冷水盆里；3....
猪肚煲鸡 高级 羹类 做法将做法保存到手机 1.1、如图1把材料准备好。 2.2、用锅烧红倒少许油加入鸡肉。 3.3、炒至鸡肉出水,炒至干出油为止。 4.4、鸡肉炒出油后倒入姜片,翻炒几下。 5.5、倒入猪肚,翻炒,猪肚会出点水,把水炒至干。 6.6、炒干水后,加入2勺料酒。
猪肚煲鸡的用料 步骤1 把土鸡去除内脏清洗干净剁块; 步骤2 猪肚清洗干净,(最好的方法是1、将猪肚翻转,用盐或面粉搓洗粘液后,冲干净 2、用烧热的锅将猪肚上的粘液粘掉,猪肚两头呈黄色的部分烫成白色 3、将白色部分撕掉一层(变白后很容易撕掉)。