好吃又简单的葱爆黑猪里脊。用好的食材怎么做都好吃#黑猪肉 #黑猪 #放心肉 #家常菜 #今日美食分享 - 橡果树下于20240506发布在抖音,已经收获了4个喜欢,来抖音,记录美好生活!
首先加入适量的植物油,等油热之后,将猪里脊倒入锅中,煸炒至猪肉两面金黄色即可。此外,还可以加入少量的水或汤来促进猪里脊更好的炒制,同时避免猪肉炒干燥。 小心火候 在炒制猪里脊的过程中,一定要控制好火候。炒制时火不要过大,以免猪肉过度烤焦,口感变得差劲,同时观察猪里脊的颜色和状态,以掌握好炒肉的火候。
1、先把里脊肉清洗干净切成条状,放进碗中加上盐,豆油,料酒,生抽,面粉淀粉搅拌均匀,腌制10分钟 2、锅中倒入花生油,烧至8成热,放进腌制好的肉条,开小火炸至微黄捞出,再次把油烧热,复炸一遍 3、另起锅,加一勺番茄酱,一勺水,一勺醋,一勺糖,把糖熬制融化,放进炸好的肉,翻炒均匀的裹上酱汁 4、出锅装...
1、将带皮前腿肉刮洗干净，投入沸水锅煮约30分钟，捞起，用牙签在肉皮表面上扎上几个小孔（“气眼”），用干洁布擦干水，涂上酱油上色；冬瓜去皮、瓤、洗净，切成大长方块，用少许盐腌10分钟后，再用干洁布抹去表面的水；2、将锅架在火上，放油烧至五成热，将肉推至锅中，先用小火炸至肉块皮...
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