吃不腻的香酥猪肉丸 猪前腿肉馅、鸡蛋、料酒、姜末、八角粉、土豆淀粉、去皮馒头、盐、糖、老抽、生抽、鸡精、水 综合评分8.1(七天内1人做过) 畅5558 红烧肉炖土豆(丝毫不腻) 带皮五花肉1.5斤、土豆一个切块、冰糖6个、适量葱姜蒜、八角两个、香叶两片、桂皮一小块、(孩子吃饭用的小勺)老抽一勺、生抽两...
二、米粉蒸肉：江西地道的味觉享受 米粉蒸肉，是江西的一道地道美食。立夏时节，江西人都会吃这道菜，据说吃了之后就不会生痱子。其特色在于将米粉与猪肉完美结合，蒸制出的菜肴既保留了米粉的香糯，又融合了猪肉的鲜美，让人回味无穷。三、糖醋里脊：酸甜可口的经典名菜 糖醋里脊，这道中国经典传统名菜，流传甚广，...
把白菜洗净,白菜帮较硬的地方横切;香菇、木耳提前冷水泡发,将猪肉、香菇、木耳、较硬的白菜帮切末;加入适量的盐、生抽、蚝油拌匀腌制半小时以让肉馅更入味(可戴上一次性手套抓拌);锅中放入清水,加入一点油和盐把水烧开,再放入白菜叶子小火煮1分钟左右,捞出沥干水备用;铺上一张白菜叶子,放上肉馅;从下往上卷...
推荐炒猪肉怎么做最好吃,家常炒猪肉做法大全,炒猪肉的营养价值,炒猪肉的功效与作用,炒猪肉的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
第一步：青椒，红椒切薄片，蒜苗切斜刀，姜，蒜切粒，猪肉肥瘦切好分开。第二步：放淀粉，盐，生抽先把瘦肉用手抓匀腌制15分钟。第三步：锅里不放油，直接把辣椒放锅里炒软变色再捞起，炒好的辣椒起锅装盘。第四步：肥肉下锅炸出油，稍微炸干后肥肉推一边，瘦肉下锅一起炒至变色捞起装盘待用。第五步...
最后加入芥兰和其他调味品快炒而成。芥兰炒肉片的口感鲜嫩清香，非常适合搭配米饭食用。以上就是十种猪肉的好吃做法，每一种都有其独特的风味和特点。在烹饪过程中需要注意火候的掌握和调料的搭配以及切工和火候的处理等方面。希望这些做法可以给您提供更多的美食选择和烹饪灵感。 #9月创作激励计划# ...
肉在凉水中浸泡20分钟先加入冷水和肉煮开,打掉血沫,加入八角桂皮花椒姜,小火煮至肉烂(筷子可以很轻松的插入肉的底部)起油炒冰糖,糖冒泡时,把肉皮的一面朝锅底放入,肉四面均匀煎一下上色加入这种大酱一汤勺,再加入老抽,和之前猪肉的浓汤和六个煮熟的鸡蛋大火熬煮汤收至浓稠后,关火,放凉泡两小时等凉了切片即可...
第十道菜的做法太赞了,简直是猪肉的巅峰之作! 2024-11-07 广西 回复 1 在化城寺喝水的棣棠 不要小红油,别人会跟说了反到! 2024-11-07 四川 回复 1 我方辩友 猪肉10道家常美食?我认为这只是冰山一角,美食的世界浩瀚无垠,等待我们去探索。 2024-11-03 四川 回复 赞 小豪讨厌上课 猪肉做法大全...
🍖 蒸猪肉 做法: 1️⃣ 准备6块一斤的梅花肉。 2️⃣ 改刀成块,加葱、姜、料酒、生抽、盐、胡椒粉,抓拌均匀。 3️⃣ 加1勺土豆淀粉和蛋清,搅拌均匀。 4️⃣ 腌好的肉均匀摆入蒸锅,水开蒸10分钟。 5️⃣ 另起锅倒入蒸好的猪肉,加椒盐粉或烧烤料、芝麻,翻拌均匀即可。
猪肉做的12道特色美食，油香下饭咸鲜入味，还没吃到已经流口水了 一·酒酿红烧肉 用料 白蔻3个；五花肉500g；上海青200g；酒酿（米酒/醪糟）200；桂皮1块；八角2个；冰糖100g；姜30g；蒜15g；葱2根；老抽2大匙；生抽2小匙；鸡粉1小匙；干辣椒5颗/也可不加 做法 备食材：五花肉，上海青。特殊调料：酒酿，...