做法步骤：第1步、猪肉，鸭肉清洗干净 第2步、鸭肉切块 第3步、猪肉切块 第4步、鸭肉猪肉焯水，放米酒，姜片 第5步、鸭肉猪肉焯水清洗一遍，放入砂锅中 第6步、放适量水，酱油，盐，生抽焖半个钟到一个钟 第7步、焖好的 第8步、成品图 来自 美食天下 l5277 的作品。
鸭肉和猪肉可以一起炖煮。这种组合不仅美味,而且营养丰富。 营养价值: 鸭肉含有胆固醇、蛋白质、维生素等营养物质,以及钙、磷、镁等矿物质。 猪肉富含优质蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。 两种肉类搭配在一起,可以为人体提供多种营养成分,有助于补充日常活动所需的能量。 烹饪建议: 在烹饪过程中,可以根据个人口味和...
💡鸭和猪肉混卤需注意细节 为了避免串味问题,鸭和猪肉的混卤过程需要格外注意细节。猪肠肚子等异味较大的部位最好单独卤制,以避免对其他食材造成不良影响。如果确实需要混卤,也应控制这些食材的用量,以免过多导致串味严重。在混卤时,应先放猪肉类食材,因为猪肉成熟时间较长且耐煮。待猪肉快熟时,再放鸭货类食...
1 锅中放入凉水，鸭腿切块，猪肉切块，放入锅中烧开焯一下捞出。2 葱切段，姜切片，土豆去皮切滚刀块。3 锅中倒入食用油，放入白糖。4 白糖变红起泡放入鸭块，猪肉块煸炒。5 放入葱，姜煸炒，放入料酒，酱油，老抽煸炒。6 炒好倒入水，放入花椒，大料，桂皮大火烧开，中火炖20分钟。7 放入土豆，盐，中...
老鸭子和猪肉完全可以一起炖。他们可以搭配在一起增加口感和风味。在炖的过程中，鸭肉可以增加汤的鲜美程度，而猪肉则可以增加肉质的丰富度和口感。最终炖好的菜肴会有独特的味道，非常美味。
我个人觉得鸭肉和猪肉不要在一块炖的吃。鸭子的腥味很多人都不喜欢。猪肉
鸭肉是可以和猪肉一起炖的，这两种药物在一起炖味道特别好的，而且特别香的，口感也好，也是非常营养的。
可以，以下是猪蹄鸭子炖梅干菜的做法。食材：猪爪二只 、嫩鸭一只、梅干菜若干、 油适量、 生抽适量、老抽适量、 糖少许、生姜一块、 料酒适量 步骤1、猪爪，鸭子切块洗净；步骤2、起油锅，放入莓干菜烧香，盛出；步骤3、猪爪用厨房用纸吸干水份；炒锅中放入油，再放入二匙糖；步骤4、放入猪爪烧...
1.准备材料 2.肉切片,鸭血和豆腐切小块,葱姜切碎 3.锅洗净烧热倒入适量油,放入郫县豆瓣酱小火炒出红油 4.放入葱姜炒出香味 5.放入肉片翻炒均匀 6.放入鸭血和豆腐 7.倒入2碗清水 8.中火煮五分钟 9.两勺淀粉加半碗水调成水淀粉,倒入锅中勾芡 ...
主料：白菜400g干粉条50g炖猪肉块400g辅料：油适量盐适量葱少量姜少量韭菜少量 做法 共15个步骤我要吐槽 1.准备干粉条。2.准备一碗炖肉。3.白菜，洗净。4.粉条用热水煮熟。5.韭菜，洗净。6.葱姜，切丝。7.白菜切块。8.粉条煮熟，捞出。9.韭菜，切段。10.热油锅，放入葱姜，爆香后捞出。11.加入白菜。12...