香哈菜谱为您提供了爆炒猪肉的做法,精心挑选由众多美食家提供的爆炒猪肉的做法大全,并配有爆炒猪肉的做法图文步骤详解,教程详细,简单易学!
1.将五花肉切块，水中放入葱结、姜片和料酒，下入五花肉焯水 2.起锅热油，爆香姜片，煸炒五花至变色、煸出油脂 3.加入1勺料酒+1勺生抽+半勺老抽+冰糖，翻炒均匀后再倒入没过食材的热水，焖煮40分钟，烧开转小火焖煮20分钟左右 4.再看看红烧肉，焖煮时间差不多之后，打开锅盖，准备好新鲜蚕豆倒入五花肉中...
爆炒猪肉片的详细做法步骤:1、猪肉切薄片,倒入酱油和生粉腌制半小时,这样可以保持肉片嫩滑且有色泽 2、趁猪肉腌制的时间,把姜切丝,蒜切颗粒备用 3、锅烧热后,...
仙儿界扛把子在下厨房分享了菜单「超级下饭,永远吃不腻的土豆丝炒肉 超好吃的鱼香肉丝(做法相当简单,一看就会) 豆腐肉末酿香菇 山药蒸丸子 肉片山药炒木耳 秘诀是雪碧的宫保鸡丁 秘诀是雪碧的糖醋里脊 油面筋塞肉 这盘鱼香肉丝,让全家人赞不绝口! 菠萝咕咾肉 糖醋里脊
第十种：芥兰炒肉片 芥兰炒肉片是一道常见的广东菜，其特点是口感鲜嫩、清香可口。这道菜的主料是猪肉和芥兰，辅助材料包括蒜、姜等调料以及生抽、糖等调味品。制作过程中需要将猪肉切成薄片，芥兰切成小段，再用蒜和姜爆香后加入猪肉炒至变色，最后加入芥兰和其他调味品快炒而成。芥兰炒肉片的口感鲜嫩清香，非常适合...
1、猪肉切片加盐、料酒、淀粉、油拌匀腌制10分钟；2、黑木耳提前泡发后焯水捞出，腐竹泡软后切段，小葱切段；3、起锅烧油，然后加入猪肉滑散变色后捞出。再起锅烧油，油热后加入蒜末炒香，再下入黑木耳、腐竹翻炒，加入少许水焖一两分钟后加入肉片，调入盐、生抽，加入葱段炒匀出锅即可。第三道：杏鲍菇...
4、肉末炒青豆 马上进入9月份了，这是一道8月份最该吃的菜，毛豆在这个季节成熟，再老就没法吃了，青豆是黄豆的“青春期”，颜色翠绿，植物蛋白丰富，和猪肉搭配在一起，口感好，味道好，下饭菜一流，先把青豆准备好，清洗干净，肉末里加花椒粉、五香粉，腌制去腥味，起锅烧油，下葱姜末，倒入肉丝煸炒变色，接...
1. 热锅凉油，倒入适量食用油，油热后放入腌制好的猪肉片。用中火快速翻炒，让肉片迅速散开，避免粘连。炒至肉片变色后，盛出备用。这一步一定要快，因为肉片很容易熟，炒久了就会变老。2. 锅中再倒入少许食用油，放入姜丝、蒜末炒香。3. 加入青椒块、红椒块和木耳小朵，翻炒至蔬菜断生。4. 把炒过的...
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